昼食のおかず

お昼のおかずは「牛肉」と「きのこ」（エリンギとしめじ）の炒め物。
手頃な大きさにきのこをカットして、牛肉と一緒に炒めます。
塩、コショウ、醤油、おさけで味付けをします。
茹でたグリーンピースをあわせると、春の香り満載なのであります。