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愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

昼食のおかず

2008年04月09日 | その他
お昼のおかずは「牛肉」と「きのこ」(エリンギとしめじ)の炒め物。
手頃な大きさにきのこをカットして、牛肉と一緒に炒めます。
塩、コショウ、醤油、おさけで味付けをします。
茹でたグリーンピースをあわせると、春の香り満載なのであります。

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