今年の別府大分毎日マラソン(通称 ベツダイマラソン)は
親戚が初出場、完走！家族の明るいニュースになりました。
従兄の健闘を祈りつつ帰福。
雪化粧の豊後富士がキレイでした。気温は極寒！
寄り道は福岡県東峰村の小石原。
かねは窯 熊谷裕介さんの作品を見に行きました。
確か、小石原ポタリーに参加していると思います。
ここは独身の頃、地元の友人ふーちゃんと尋ねたのが
きっかけ。今回は18cmの浅鉢を買いました。
で、2015年の器はじめになりました(笑)。
晩ごはんに早速！
実家の母が持たせてくれた十八番を盛ってみました。
手羽元の煮物と煮たまごです。
もう一品はセリのごまソース。
極寒の大分はセリが旬。実家の母が持たせてくれました。
自然のものなので特有の香りや苦味もバリバリあります。
これが、疲れた気分を癒やすんだな♪
実家の母の在所は大分市鶴崎。
生家のある地域は、住宅地として様変わりしていますが、
ほんの一部は今も日本昔話の世界が残っています。
帰省中、お墓参りに行きました。ごめんなさい10年ぶり！
在所近くの酒屋さんで、マッサンの世界！
鴨井商店のポスターにありましたよね。その実物です。
ご店主と話が弾みました(笑)。
大分は焼酎のイメージなのですが、実はお酒もすごく
美味しい！酒蔵が小さいのでほとんどが地元で消費
されています。この酒屋さん穴場！美酒の宝庫です。
和菓子の泉屋。
銘菓は石燈籠の形をしたニッケ味の砂糖菓子「石燈籠」。
白 緑 ピンク。。。懐かしいこの三色！
ニッケの風味が強いので、子どもの頃は罰ゲームで
食べていました(笑)。今ではクセになる美味しさに
変わっていました。茶色は和三盆糖、これは新色でした。
しばらく帰省していました。
帰りのスーツケースには、大分ンもん(笑)。
まずは瓶もの！
生海苔、はちみつ、紫蘇の実塩漬け、鮎魚醤。
はちみつの蜜源は、大分の里山に咲く四季折々の花。
“百花蜜” の名の通り、とても香りが豊か、華やかです。
生海苔や紫蘇の実は子どもの頃から慣れ親しんだ味。
大分のご当地ナンプラー、鮎魚醤は全国区になりました♪
続いてパックもの！
湯あがり飲料です。これは～りんごヨーグルト味。
コラーゲンとヒアルロン酸が配合されています。
鶏めしの素。
本来の鶏めしは、炊き上がったごはんに具材を合わせる
混ぜごはんですが、おこげが欲しかったので(素を)お米
から入れて炊いてみました。
鶏めしと言えば、実家の向かいのおばちゃんが達人！
帰省中にレシピを習いました。
ただ。。。お米 い い 一升がベース！
二人暮らしには気絶するボリュームなので、家庭用に
修正しなくてはなりません(笑)。
そんなことを言いながら、食べたおばちゃんのぜんざい♪
これまた大ファンです。手延べ麺！
