ライターのお友だちが昨年、ミセス(文化出版局) に紹介を
していた福岡県甘木にある うつわ料理さ乃。
先輩二人とランチを食べに、西鉄電車＋ローカルバスの旅！
甘木下車。バス停近くのお土産屋さん。
茶箱が久留米がすり！
これから先はタクシーで移動。
固定電話でドライバーさん(またはタクシー)を呼びます。
面白いシステムでした(笑)。
家計簿には、外食費というよりも、教養費で計上したい！
そんなお料理でした。間もなくフランスパリに渡航し、
器と料理のイベントが控えているそうです。
下ごしらえの丁寧さ、切り揃えの技、盛り付けの四季、涼。
調理法のバランス。お味付けのバランス。もたれません。
予算7500円は妥当。
久しぶりに素晴らしかったです！女子旅にもってこい！