早くも暑い！日ごとに気温も湿度も上がっています。
黄砂もものすごくて、体調は重だるさと埃っぽさのWパンチ。
パン生地に癒されてきました(笑)。竹かごが爽やか！
はじめに強力粉のお勉強、試食です。
実習は別メーカーの粉を使いました。
発酵待ちを利用して食事。
乙女色のスープは、故郷大分産の大根ポタージュ。
サラダは牛タン。いただいたパンはハム＆チーズ。
ドリンクはパイナップルサワーです。
デザートは2層のマンゴープリン。
粉300gを10分割。出来ました！
揚げたてを試食♪ こんな贅沢ってないですね。
実習したカレーパンの他、お土産たくさん！
今月もありがとうございました。