あと一日！

ゴールデンウイーク中・・・
、
昼は、さほど忙しくなかったですが、夜はお電話を頂いた半分のお客様もお断りをしてしまい・・・(/_;)

あと一日！明日も忙しそうですが、頑張ります。

来週はやっと、たつ郎寿司のゴールデンウイーク・・・

その前に母の日が・・・・・

週末も頑張ります・・・

６日はお休みします。

１１日から１４日までお休みします。

良いコハダ

良いコハダが少ない季節になりましたが、今年は、まだ良いものが入荷しています。
塩をして、酢に漬けて、余分な酢のけを取って、じっくりお酢をしみこませます。

祭日で道は空いている

早く帰って・・・・

今日は仕込が多い・・・

市場の朝ごはん

冷やし納豆蕎麦

朝から仲が良い

良いな～

ここは、どこ？

祭日とあって、観光客でごったがえす築地です。