月に一回の

プロの床掃除のおじさん・・・
来ました。

今日最後のお仕事

弟が雪谷で居酒屋をやっています。
そこのHPとブログを立ち上げています。
近いうちにお知らせします。

大田区南雪谷　2-11-24

03-3727-4177

しぶや

綺麗になりました

カウンター清掃中

やっとまな板4枚のメンテナンスが終わりました？もう止めました。

電気カンナは難しい！

次は・・

カウンターを磨いています。数ヶ月に一回は気合を入れて綺麗にします。

次はサンダー

まな板のメンテナンス

カンナかけています。

有東木のお茶

有東木から山葵が今日も届きました。

箱を開けてみると、新茶が！

有東木の山葵も有名ですが、高級茶の産地としても・・・

数年前の山葵農家を視察した時も、村はお茶畑の中にありました。

28年前の開店当時から使っている

暖簾棒です。

竹の表面がしぶく黒光りしています。