秋を飛び越え 2012年11月15日 | 羽田空港 穏やかな日和が続いたと思ったら 急に寒くなりやした 国際線のデッキも人影はまばら こんな時は 先日 旅行カバンの隅に隠れていた一冊を テーブルランプの灯りで 「ギヨメ君、たとえきみの勤務の日と夜が、 高度計をみはったり ・・・・・・」 ダメだ寒さが身に染みる リデユーススピード190で 家に
鹿肉とりんごの赤ワイン煮のジビエバーガー 2012年11月14日 | ハンバーガー 横浜 藤が丘にあるCOCOCHI BURGERSさんマンスリーバーガーを頂いてきました。 今月のテーマは鹿肉新鮮な北海道産 鹿肉を粗めに挽いて五種のハーブをまとわせりんごを赤ワインとハチミツでコンポートにし 煮汁を煮詰めてソースに写真を撮っても に 勿論とマリさん で カシャ毎度お馴染み バーガー袋を使わず手づかみで頂きました。甘酸っぱいソースが口中に広がり 新鮮な鹿肉と合間って独特な匂いも少なく爽やかなハーブが微かに残るそれさえも旨みに変える皿の上に溶け出したチーズとソースをポテトですくって頂けば鹿 独特の匂いを手なずけたマリさん渾身の一品ご馳走様でした
カルボナーラに雲丹の風味を 2012年11月13日 | 食(洋) オリーブ(女房殿)のお弁当が無い時に利用する 川崎駅前 さいか屋にある PASTA CAFE SPASSOさん。 今月のお薦めは うに風味のカルボナーラ アルデンテ気味に仕上げられ 目の前に 写真を撮っても にでカシャッ クリーミーなカルボナーラに雲丹の香りを染み込ませ、プリプリな海老と ホウレン草に ふくろふのりのコリコリした食感が良いアクセントに M・L・LLどのサイズを頼んでも680円は懐に優しい ご馳走様でした
メリケン波止場のモンブラン 2012年11月12日 | モンブラン オリーブ(女房殿)の買い物に横浜へ 食品売り場でみっけました 横浜 霧笛楼のモンブラン 店頭で頂きました まずは写真を撮っても に どうぞっ で カシャッ 芳ばしいキャラメルマロンペーストの中に優しい甘さのシャンテイ アーモンドメープルクッキーのシャリシャリした食感と深みのある香り いままで食べた事がないモンブランだ でも アクセントに敷いたジャムの酸味が好みの分かれるところ。 おいらは モンブランの香りを楽しみたいから ちょっと違和感が そう おいらはポテトサラダにリンゴを入れるのもダメなんだ リンゴはリンゴで食べたいのだ ご馳走様でした
日曜日なのに 2012年11月11日 | 羽田空港 早朝の羽田空港第1ターミナルデッキ日曜日なのに人影もまばら昨日 オリーブ(女房殿)の機嫌を損ね特製コーヒーは・・・・ しかたなくMcdのコーヒーを購入 意外と美味いのだ こんな事 言ったら また 火に油をコンコースにはお馴染みのツリーも飾られ昨日からLEDのイルミネーションも点灯されました夜は綺麗だろうな 今宵 彼女を誘ってでも 今日の天気しだいでは 残業か働けっ働け