先日 収穫したベランダのオリーブの実を新漬けとメープルシロップ漬けに

今週 収穫したオリーブの実

アク抜きして

1％の塩水から徐々に3％まで上げて

塩水と共にジップロックに入れて

少し空気に触れてしまったから

色艶は良くないけんど

オリーブの新漬けが完成✨

お酒のアテにどうでしょう🍻

黒く完熟していたオリーブは

種抜き器で種を取り出し

メープルシロップ漬けに

五粒だけなので

使い終わった辣油の空瓶を消毒し

メープルシロップ漬けの完成✨

バニラアイスにかけて食べると

オイリーなコクにナッツのような風味がして美味いんだ✨

今年は裏年で収穫が少なかった更に天使🐦️の分け前にもなって⚖️

来年は豊作に🍃

ps:昨日 羽田空港 旧整備場に

鮮やかに塗り替えられたシップ✈️が。

機籍を確認すると

バニラエアのエアバスなんだ

その後ANAに引き取られ

Covid-19の対策でアメリカの航空会社に売られることに😢

今 日本の航空会社は余剰機材✈️の整理で 専門部署が出来

販売先を探し 少しでも条件の良いところへと頑張っているんだ。

バラバラに分解され部品取りに売られて行くヒコーキもあれば

次の活躍場所へ向かうヒコーキも。

普通は白く塗り替えられて旅立つんだけど

今回の機体は塗装までしての

大サービス✨

希少なカラーリングのヒコーキがあると 空男くんや空美ちゃんがドテカイカメラを持って現れてる📷️

今日明日には旅立つ

本日も御安全に🍀