長野上伊那郡にある
栗きんとんに次いで
四季の栗きんとんで有名な
「信州里の菓工房」
今年も品川駅構内に催事出店してました。
栗きんとんに次いで
看板メニューになった
贅沢モンブラン「栗ごのみ」
ふっくらスポンジステージに
ダイスカットした栗入り生クリームをフワッと敷き詰め
甘い和栗ストリングを絞り
横に甘栗を並べる。
セントラルキッチンで こしらえて来るから、栗の風味が淡く感じるのは否めないけど 食べ終わった後の幸福感は半端無い。
これから皆さんの住む駅にも催事出店するかも。
ご馳走さまです😋