横浜で俵形のハンバーグじゃなくてハンバーガーどうでしょう

横浜でハンバーグステーキと言ったら、誰でも「ハングリータイガー」と唱える位い浸透しているお店。

久しぶりに家族と楽しんできやした。

娘はハンバーグにチキンのコンボ。

オリーブ(女房殿)は

ハンバーグに海老フライのコンボ。

おいらはハンバーガーに。

粗挽きの赤身を炭火で焼いたパティは噛む程に肉汁が染み出しチーズのコクと共に肉の旨味を前面に引き出す。

自慢の煮詰めたオニオンの苦味とサウザンに似たソースの甘味にトマトの酸味が

肉汁に反応して

より旨味を引き上げる。

その全てを全粒粉のふっくらバンズが包み込む。

以前 食べた時より格段に旨くなった。

たまには本店に行って

あのマネージャーに会いたいなぁ。

女性のような所作で

いつもにこやかに迎えてくれた。

最後にお会いしたのは

今は無き横浜馬車道店だった。

その想い出と共に

ご馳走さまです😋

ps:今朝の羽田空港は

曇り☁️で涼しい🍃

国内線第２ターミナル

展望デッキで毎年 開催される

アート村作品展

躍動感溢れる作品が並びます。

多様性を生かし

真摯に議論し

認め合う。

その先の笑顔のために

出発地が同じでも

到着地は人それぞれ

お気をつけて🍀