銀座の街を見下ろしながらハンバーガーどうでしょう

去年、銀座1丁目のビルの12階に新装オープンした

「プラストウキョウ」

ランチにハンバーガーを提供すると聞き伺ってきやした。

どこからも陽が差し込む明るい店内。

お願いした一皿がテーブルに。

写真を撮っても❔に

勿論です❗😊でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで

和牛の赤身だけを使ったパティは意外にも肉の匂いがしっかりしてUSビーフかオージービーフの様な味わい。

メルトしたチェダーの塩気と

甘い脂が染み出るベーコンに

オニオンの辛味が重なり

タルタルソースにサウザン？を合わせたソースが食材の味を邪魔する事無く寄り添い

その全てをムギュっとした食感の特注バンズが包み込む。

丁度 お客様が帰られたので

許可を頂き店内を

ラウンジから銀座、八重洲方面を

有名な銭湯絵師が描いた富士山、裏には赤富士が描かれてます。

ホールの女性と仲良くなり、

オープン前のバー🍸✨も特別に拝見させて頂きました。

銀座に隠れ家を見っけやした。

腹ごなしに四丁目から並木通りを。

昔、あの時計台の下でオリーブ(女房殿)が待っていてくれた。

その全てにご馳走さまです。

ps:今朝の羽田空港は冷たい雨で

展望デッキには誰も居ない。

ボーイング738が水煙りをたなびかし上がってゆく。

出発ロビーも人影まばらに。

本日も御安全に🍀