さて、2月待望の日本酒「黒龍 火いら寿」純米大吟醸生酒が限定入荷しましたよ
明治初期、生酒の名に使用していた版木が見つかり「火いら寿」と名付けられたそうです
生酒のフレッシュな香味と大吟醸の繊細な味わいを併せ持つ酒徒垂涎の的
でも、特別なお酒だけに入荷量は僅かで、皆様のご要望に十分にお応えできない状況です
また、お得意先飲食店様にも少しばかり卸させていただきましたので、おいしい料理とともにご堪能いただければと思います。（お尋ねください）
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さて、新潟県長岡市の朝日酒造様より「久保田 萬寿 無濾過生原酒」が限定入荷しました
醪を搾った後、一切手を加えない製法ならではの、ほのかな黄金色、芳醇な香り、濃厚で深い味わいを持ちながらも柔らかく滑らかな口当たりが特長です
久保田シリーズ最高峰「万寿」の搾りたてを是非、どうぞ
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今日は、昨日の
から一転
さて、茨城県の森島酒造様より「森嶋 雄町 純米大吟醸無濾過生原酒」が入荷しました
「一石を投じる一杯を」という想いで酒造りに邁進していくという決意を表現したラベルになっています
ガス感を伴う爽快な果実香、艶々光る透明感の中に雄町らしい甘み、ボリューム感、後口はシャープに切れます
是非、お楽しみ下さいませ
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さて、岡山県嘉美心酒造様より「神心 純米吟醸無濾過生原酒」が入荷しました
とろけるような芳醇な旨味が味わえつつ、且つサラリとした喉越し
また、麹米に「雄町米」を使用することにより、輪郭がハッキリとして、よりシャープな味わいが楽しめます
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