今年も残すところ10日になりました。お歳暮需要も今日で一段落。後は年末、家飲み用のお酒をご購入されるお客様のご来店を待つばかりとなりました。その前にクリスマスもありますよね。昨年はスパークリングワインよりも柚子酒の方が人気でしたよ。
さて、地元舞鶴で昔から、こよなく愛され飲まれています「池雲にごり酒」が入荷しました。
この「にごり酒」、とにかく口当たりが良いので、ついつい飲みすぎて酔っぱらっちゃいますので要注意！そして、酵母がまだ生きていて炭酸ガスを含みますので活性防止のための冷蔵保存、開栓前に揺らし過ぎると噴きこぼれちゃいます。
