春キャベツもうすぐ出荷です。～三浦半島 三冨さん～ 2006年03月29日 | やさいの生産者 向かうは、早春キャベツを供給してくれている三冨さんの畑。春の心地良い風が吹き抜る温暖な気候、豊かな大地と海に囲まれた三浦半島。キャベツ、大根、メロン、スイカと全国有数の大産地です。 ここで農業をする三富さんは、代々続く農家の長男として生まれ、農業高校卒業後にすぐ就農。今や30年以上のベテラン農家。20年程前から安心と品質向上のために、有機中心の土作りに切り換え減農薬に取組んでいます。その想いも . . . 本文を読む
