カンボジアの旅、クメール料理

カンボジアの料理は、クメール料理と言って、見た目はタイ料理と似ているのですが、
違いはあまり辛くないこと。ココナッツをふんだんに使った料理で、抵抗なく美味しいです。

観光中のランチタイムは、現地のオープンエアなレストランで美味しい料理が楽しめます。
こちらはアンコール・ワット前にあるレストラン。

　

マンゴーのサラダに、アモック・トゥレイと言われる、魚のココナッツミルク蒸し料理です。美味だった～。

　

そしてこちらは、トレッキング後に立ち寄った、野生林の中に佇むレストラン（って感じ）。門構えはディズニーランドにある
インドネシア料理の店って感じ。

　

美味しい料理で大満足なのですが、実はクメール料理には問題点が…。　

美味しいけど飽きる。

経験上、辛い料理はあまり飽きないのですが、辛くない料理は飽きるような気がします。
３日目の晩にして、すでに日本食が恋しくなってしまった。

ところで東南アジアでもインド方面（カンボジアを含む）を旅行する人は、お腹を壊す人が多いと聞きますが、
『全然問題なかったよ～』　と言って帰ってくるつもりが、洗礼を受けて帰ってくる羽目になってしまいました（涙）

原因は、スーパーで買ったヨーグルトドリンク。旅行をすると便秘気味になってしまうので、乳製品は大目に取ろうと
思った行為があだとなりました。

幸い調子が悪くなったのは最終日だったので、トイレにこまめに行きながら何とか旅程をこなしましたが、困ったのは
帰国してから。

胃腸系には自信があったので、正露丸糖衣で治ると思っていたのですが、一向に治る気配がなく、どんどん体力が
減退してしまい、食べてトイレの繰り返し。

『これはまずいんじゃないか？』　と思ってカンボジアの達人の美知子さんに相談したら、『抗生剤じゃないと治らないよ』
と言われ、休日の緊急病院に行ってきました。

当直の女医が、カンボジアから帰ってきたと聞いたとたんに、顔つきが険しくなり、『初診した病院として保健所に報告する』
とか、『成田に行って検疫検査を受けろ』　とか、『血液検査の結果が悪い場合は、即入院してもらうが、個室になるので
一泊17000円かかる』　とか　まるで保菌者扱いをされ、一時はとんでもないことになったと青くなりましたが、その後無事
解放され（ホッ）、ほぼ完全回復しました。

あ～、やれやれ。

日本人は安全なものばかり食べているので、腸も過保護になっているのかも。何に反応するのかが分からないから怖いですね。
乳製品は避けるようにしよう。