永谷園 冷え知らずさんの・・・

パパさんのお土産。

ギンビスのアスパラガス・・・なんだけど、生姜アスパラガスって言うんだよ

もう１個はでん六のコラボ商品、生姜黒糖ピーナッツ


このブログでも時々書くけど、永谷園の「冷え知らずさんの」っていういろんな生姜シリーズの仲間です。


生姜好きにはとっても美味しいお菓子です。
お手軽なのに喉からお腹までがじんわりと温まって、いいと思います

ブリオッシュオランデーズとプチクッペ

土曜日は、久しぶりにパン教室の日でした

２種類のパンを作りますが、リーンなパンのほうは、蒸気注入をして表面をパリッと焼きました。

成型は、以前教わったものの応用編・・・という感じです

焼成後に、ハムとチーズとサラダ菜をはさみました。
相変わらずお教室のナイフの切れ味はすばらしくて、焼き立てでも綺麗に切り分けが可能です


前回のような、ものすごく大きな発見は無かったものの講師の先生が話してくださることが面白くて、ずっと笑っちゃってました
ちょっと笑い過ぎかも・・・と後で反省

こっちは、かなりリッチなパンで、たっぷりの卵黄、スキムミルクに加えて、９０ｇのバターも入っています
２次発酵後に、グラニュー糖＆アーモンドスライス＋卵白を混ぜたものを乗せて焼成します。


早速作りたかったんですが、お教室でアーモンドスライスが買えず断念
意外と賞味期限が短いそうで、普段からあまり在庫がないんだそうです

本日のお弁当・・・０９．１５

今日のお弁当はこちらです


朝から顔をあわせる隣近所の奥様方との挨拶が

『いつまでたっても暑いですねー』

と、判で押したように同じことの繰り返しで、『暑い暑い』言ってるとますます暑く感じるなぁと、思いながら幼稚園まで送ってきました。


今朝は、いつもより早めに出勤したいと昨夜業務連絡があったので早めに起きてお弁当作りをしました。

息子君の幼稚園は、今日９月産まれのお友達のお誕生日会の日なので、簡単なおやつが出る分、少し軽めのお弁当です。
なので、パパさんも野菜多めでおかずを仕上げました。

もう１個はこんな感じです。


外回りやら付き合いやらで、外食があるときはお肉や脂物、麺類などが多いようなので
お弁当の時くらいは何も考えなくても野菜が食べられるようにしています。

外食で『野菜がもうちょっと欲しい』とか、考えても相手に合わせるとそうはいかないことも多いでしょうし。


そんなことを考えながら、梨をむいていたらパパさんが来て齧り、息子君が来て齧り、
弟君までも『ぼくにもちょうーだいー』で、結局大きめの梨を朝から３個もむいたのに、
誰もお弁当には持参せずじまいでした。

本日のお子様ご飯 幼稚園のお弁当

今日の幼稚園年中組・息子君のお弁当です


昨日は、ついに弟君のための『幼稚園説明会』に行ってきました。
１度も休むことなく未就園児クラスに楽しく通っている弟君なので、
面接も特に心配はしていないんですが、やはり説明会には参加したほうがいいかと
午前保育で帰宅した息子君とともに再度３人で幼稚園に行ってきました。

息子君は、先生に『お昼お腹いっぱい食べてきた？』と、お腹をつつかれていました。
あまり時間が無い中で沢山食べて出かけてので、膨らんだお腹で笑っていて、可笑しかったです。


幼稚園の下駄箱では、来園者のために息子君の下駄箱の上履きが撤去されており、
職員室まで借りに行ったりと思わぬところで焦りましたが、何とか無事にお話をうかがってくる事が出来ました。


質問等も多くて、自分自身初めて説明会に来たときは、質問するほどの余裕が無かったことなどを思い出しました。


説明会の間に軽いおやつでヤクルト等が出されたそうですが、未就園児のみと言うことで、
我慢したんだと後からものすごく残念そうに息子君が話してくれました。


かなりの数の在園児も、体操服姿のまま一緒に来ていたので、未就園児の子達もプチ幼稚園体験が出来たのかなぁなんて思っちゃいました。

本日のお子様ご飯 幼稚園のお弁当

今日の幼稚園年中組・息子君のお弁当はこちらです



今日はパプリカのキャベツ巻きを串刺しにして入れてみました。
塩茹でにしてあるだけなので、もしかして食べられなくて、幼稚園から『お迎えにきてください』のお電話があるかも・・・と、お昼過ぎごろ覚悟していたんですが、何とか食べてきたようです

本日のお弁当・・・０９．１３

今日のお弁当はこちらです



昨日は綺麗に月が見れましたね。
この時期はなんとなく雨だったり曇ったりの印象が強かったので、
雲１つ無く晴れているなかにぽっかりと大きな満月が浮き上がっているのは
なかなか見ごたえがありました


そのまま晴れて今日もとても暑いです。
まだ、お弁当用の冷凍お茶は必要な日が続きそうな気配です。

こっちがもう１個のお弁当です



先ほど、息子苦を迎えに行くために弟君と歩いていたら、近所の小学１年生に

『息子君はーーー』

と聞かれました、小学１年生より幼稚園生のほうが帰る時間が遅いんです。
なんだか、いつもちょっと不思議な気分になりながら、小学生の波の中を逆らって歩いています。

本日のお子様ご飯 幼稚園のお弁当

今日の幼稚園年中組・息子君のお弁当はこちらです



８月産まれの弟君の誕生日を今日気がついたお友達のママさんが、今日プレゼントをわざわざ持参してくれました。
なぜか、彼女は何時も我が家でパンを焼いた日に訪ねてきます。

お宅まで香りが届いているのかしらと、少し可笑しいんですが、大概余熱が取れているかいないか・・・くらいなので袋に困るんです。

『家に帰ってらすぐ出してねー』

自転車で数分もかからない距離にお住まいなので、ビニール袋の口を開けていれてから紙袋に入れて渡しました。
無糖のココアがマーブルになった黒糖のパンをおすそ分け出来ました



今日はほんとに焼き立てで、型からはずしたばかりだったんです・・・。
なので、無駄に大きめの手提げ袋になっちゃいました



まちが大きく取ってある紙袋を用意しようしようと思いつつ、なかなか程よいものを買えずにいます。
今度、材料のショップに行った時には必ず程よいものを厳選して買ってこよう、と思うんですが、袋を見ていると可愛らしいものも多くってついついラッピング用の『焼きたて』シールなどに眼がいっちゃうんです

本日のお弁当・・・０９．０６

今日のお弁当はこちらです

もう１個のお弁当はこちらです


なんだか外回り続きで忙しそうなパパさんですが、今日はちゃんと２個お弁当を
持って行ってくれました、勝手に私が心配しているだけですが、
お弁当を持って行ってくれると、ちゃんとご飯食べてるのかなと要らぬ心配をしなくて良いので助かります。






弟君が欲しいものがあるというので、幼稚園に朝送って行ったついでにお散歩がてら、
少し遠くのコンビにまで歩いていくことにしました。

そのコンビニにつくまでの間にコンビニが２店舗とドラッグストアが２店舗と、スーパーが２店舗あるので途中で弟君がギブアップだったら、どこかによっておんぶでもしてまったり帰ってこよう。。。という程度に軽く考えて出かけました。

最近は、弟君自身の自転車でそれなりのスピードを出せるようになってきたので、
弟君の足で歩いて３０分かかるような距離だと、あまり長い距離を歩かないのです。


目的地と決めたコンビニの隣にある皮膚科に用事があるから・・・と言って、
年少のときから仲良くしてくれているママさんがベビーカーを押して追いかけてきてくれたので、のんびりおしゃべりをしながら歩きました。
おかげで苦も無く歩けたばかりか

『もっとお話したかったでしゅん』

と言いながら、帰り道も元気に歩いてちょっと公園で遊んだりしながら帰ってくることが出来ました。

明日逢えたら、お礼を言っておこうと思います

黒胡麻のパン

今日焼いたパンです。

甘くないパンが食べたい時は、自分で作れていいなあと思う今日この頃です。




黒胡麻をたっぷり入れて…、生地がグレーになっちゃいました。
でも、焼きあがって食べてみると、胡麻らしい香ばしさで美味しかったです。

パン用のナイフで切り分けて、と思っていたら丸いふちにあわせてパパさんがちぎって食べていて、ナイフは不要でした。

本日のお弁当・・・０９．０５

今日のお弁当はこちらです



息子君と同じくサンドウィッチのお弁当でもいいよ、と言ってくれたんですが、
流石にそれじゃ物足りないだろうし…と思って普通に作りました。






週末に、幼稚園バザーがあるので卒園しているお兄ちゃんがいるママさんに、年長さんにむけて買っとくといいものあるかなぁ・・・と話をふったら

『小学生になると、あれとこれとこれと…そうそう、こんなものもいるから買うといいかも。私は知らなくて全部作ったんだよねー。あと、年長さんになると、こんなものがいるからさぁー』

色々教えてもらっちゃいました。
知ってることもあるけど、知らないことのが多いので数分ですがものすごく助かります。
今年は、下見がてらしっかり見てこようとか思っちゃいました。

パパさんも一緒に行ってくれるそうなので、話をしておこう・・・忘れる前に