明日のお弁当&お料理(^^)/+愛息子日記★

平日、毎日作るお弁当。せっかくなので楽しく記録に残したいなと・・・。ついでに手抜きして作る美味しいメニューも色々と。

本日のお弁当・・・08.07

2008-08-07 10:04:12 | Weblog
こちらが今日のお弁当です


今朝は人参の型を抜いて遊びながらお弁当を作っていたのでいつもより
時間がかかってしまって、時計を見て慌てました・・・
息子君妊娠中も思ったことですが、なぜか妊娠中ってどこか抜けると言うか
ポヤー・・・とする部分があるような気がします。逆に変に細かく神経質になる部分も。
いつもとは少し違う感覚が強くなるように思われます
でも、それもあとわずか、今度は寝不足でボケボケする日がやってきます。
退院する頃には少しは涼しくなっているといいねー、なんて同じ8月出産予定の
ママさんとメールしたりしています、結構切実な願いです。
母乳だと血行促進効果が強いとかでほんとに暑いんです
足元は血流不足で浮腫みやすくなるっていうのにね、不思議なことです


既に浮腫みがあるっぽいので座っていると足を押したりたたいたり・・・
それを見ていて息子君が足をつまみにきます。小さい手なのでつねっている状態で痛いです。
腕枕してあげると腕をつねってきます、こっちはもっと痛いです
静養しなさいと言われて横になってるのに『いたいでショー』とか怒っていて
あんまり意味無くなってます・・・
まあ、こちらももうしばらくのことなので耐えています。


そんな毎日でも何とか『奥さんのお弁当じゃないと・・・』といだんな様の言葉を支えに
毎朝おきてお弁当を作っています、ありきたりで悪いなあと思います。
でも、とりあえず『昼飯どうしようかな』と思わなくてもいいだけでも許してね、
と言い訳しつつ今日のお弁当の紹介に移ります


焼きかぼちゃ
じっくり時間をかけて焼いたので甘味が強いです。お砂糖をふったような・・・。
もったいないので色々味付けずそのまま入れちゃいました。

醤油煮卵
ちびっちゃいサイズの卵を買ってきたので醤油煮にしちゃいました。

ピーマンの肉詰め
シメジ玉葱をたっぷり混ぜてクレイジーソルトで味付けています。

トランプ人参
ハート、クラブ、スペード・・・・・・・あ、間違えて1個は星にしてしまった
ダイヤが抜けてる、やっぱり朝思い立って作るものじゃないですね
型を抜いてさっと煮て、キャベツと一緒にピーマンの付け合せに。

空芯菜のベーコン巻き
さっと炒めてからベーコンで巻きました。おさまりが悪かったので
昨日に引き続きピックでさしてお弁当箱に詰めました。

オクラのからし醤油
からしって時間がたつと風味になっちゃうんですよね、
もう少し辛味が残ってほしいなあとか思っていますが
美味しいので和え物にはよく使います。

ナスのオカカ煮
ナスは水分が多いのでシンプルな煮物のときは大概鰹節を下にひいています。

ミニトマト

雑穀ご飯
いつもの、です。


果物を添えているとなんとなく秋が来たような錯覚を覚えますが
まだまだ夏ですね、今年はスイカをまだ食べていません、そういえば。




以上です


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