本日のお弁当・・・１２．１９

きょうはちょっとサラダ尽くしのお弁当になりました。

ちくわと白菜のサラダ
胡麻ドレッシングで和えています。

ハムと大根のサラダ
シンプルに塩のみで。

カラフルポテサラ
３色のパプリカとジャガイモをわさびとマヨネーズ、醤油で和えています。

ミニトマトとほうれん草のソテー
胡椒を効かせています。

南瓜のサイコロ煮
出汁と醤油で煮込みました。

カリフラワー玉子焼き
黒胡麻も一緒に。

ちくわぶの味噌煮
シロ味噌ベースで煮込みました。

グリンピース＆桜海老麦ご飯
生のグリンピースを使用して炊き込みました。



以上です

初めて食べる鶏レバー

今日は離乳食の中の一品として鶏レバー＆玉葱煮物を作りました。
大人用には生姜、醤油、出汁で煮込んでよく作る１品ですが
離乳食としては初めて使用します・・・ちょっと緊張・・・・・・

味を付けず、霜降り後、酒、出汁でじっくり煮込んで
柔らかくなったところでお味見・・・・・・、うん、これならいいだろう・・・

ことこと小さく刻んで、

白粥・青海苔トッピング
ヨーグルトポテサラ
りんごコンポート
とともにテーブルへ。

小さなお口をアーんと開けて、ぱくり・・・・・・

一瞬、ん？？という顔をした物の何の抵抗もなく、もごもごごくん、飲み込んでくれました。

あー、よかったぁ
ほっと一安心、あとはスムーズにいつも通りぱくぱく食べてくれました。