明日のお弁当&お料理(^^)/+愛息子日記★

平日、毎日作るお弁当。せっかくなので楽しく記録に残したいなと・・・。ついでに手抜きして作る美味しいメニューも色々と。

本日のお弁当・・・12.15

2006-12-15 11:32:48 | Weblog
今日のお弁当はこちらです


ミニトマトの重ね着サラダ
サニーレタスハムをくるくるとミニトマトに着せてピックで止めました。

大根のりんご酢漬け
檸檬汁りんご酢で漬け込みました。

ナスのチーズピカタ
さっと焼いたナスにたっぷりのパルメザンチーズ玉子をつけて焼きました。

ジャガイモとこんにゃくのおかか煮
出汁の効いた醤油味です。

エノキの海苔和え
今日は市販の海苔つくだにを使って和えました。

海老とキャベツの落とし焼
むき海老胡椒をふってレンジで加熱し、きゃべつ
小麦粉玉子とあわせて焼きました。
1個には青海苔をもう1個には黒胡麻をトッピングしています。

人参のきな粉和え
薄くした味を付けて煮た人参をきな粉で和えています。

ニンニクの芽と茸のオイスター炒め
ニンニクの芽と椎茸のソテーです。

雑穀御飯



以上です