チーズハムパン

チーズハムパン

【材料】

薄力粉　　300g
ドライイースト　小さじ2
砂糖　　　　　　大さじ2
塩　　　　　　　小さじ1
ぬるま湯　　　　195ｍｌ
無塩バター　　　２０g

角切りチーズ　　３０g
角切りハム　　　３０g
パセリ　　　　　少々
マヨネーズ　　　２５g

粉チーズ　　　少々
卵(ドリール用)

【作り方】

1　生地を作り、２倍になるまで１次発酵させる。


2　角切りチーズ・ハム・パセリをマヨネーズで和えておく。


3　６等分に分割して１０分ベンチタイム、
　　手でガスを抜いて麺棒で伸ばして2を入れて包む。

4　　２次発酵させ、ドリールをして上に粉チーズをふり１８０℃のオーブンで１５分焼く。

今日はハニーキャンドルづくりに参加しました。

蜜蠟を鍋で溶かして、びんには芯をセットして、そこへ流し込みました。

2種類(西洋みつばち・和ばち)の蜜蠟を流しました。

出来上がりの色がオレンジとクリームががった黄色になる予定。

　

１時間ぐらい放置しました。



その間に蜂について、ビデオを見ながら先生のお話を聞きました。

西洋ミツバチと和バチの蜜を食べ比べもありました。

花の種類で蜜の味も変わってきます。

　

素敵なハニーキャンドルが完成しました。

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