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わたしのレシピ

★栄養士&フードコーディネーターゆみよん
 毎日の家庭料理レシピを綴ります。

くるみの照りごまめ

2011-12-31 09:22:50 | 魚料理
ごまめ  80g

くるみ  40g


A
しょうゆ 大さじ3
さとう 大さじ3
みりん 大さじ3
水    大さじ3
サラダ油  数滴


①ごまめ、クルミは弱火で炒る。
 クルミは小さく砕く。

②Aを煮てとろりとしたら、ごまめを戻しいれて、仕上げにくるみをひと混ぜして、油を落とす。

少しずつ、おせち風の料理が出来上がっています。

その合間に、来月のレシピの写真を撮ったり、ごそごそかたづけをしてみたり…。

今年も、元気で一年過ごせたことに感謝。

来年も、明るく進んでいけたらいいなと思っています。









コメント
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