れんこんごはん

4人分

れんこん　　100g
豚ひき肉　　100g
しょうゆ　　小2

米　　　　　2合
酒　　　　　小2
しお　　　　小1

三つ葉　　　1/2株

①れんこんは皮をむいて、3ミリのいちょう切り。水にさらす。

②豚肉としょうゆは混ぜておく。

③吸水した米、水、酒しおをひと混ぜして、上に豚肉、れんこんをのせて
　普通に炊く。

④炊き上がったら、三つ葉をざっくり混ぜる。

昨日の男性料理教室、このごはんを炊きました。

焼きぶりだいこんもつくりましたよ。

自主的に使ったコンロもせっせとおそうじ。完璧ですね。

女性の教室より、きちんとしています。

　

夕べは、このお教室の新年会でした。
お昼と夜と二度お会いしましたよ。（笑）

アルコールも入り、そしてオーダーバイキングなので、いっぱい食べて。


　

教室でも以前作った揚げモチ。皆様でオーダーして味比べ。

、私たちのは、揚げもちにきのことろろをかけてたのですが。

自分たちの方がおいしいと自画自賛～。

とまあ、とっても楽しい新年会でした。
今年も仲良くお料理を楽しみましょう。

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