郡上で新発売！・・・するかも？

郡上八幡、「やなか屋オリジナル」のテルテル坊主、「よしだ君」＆「テレ子さん」
（よしだ、はそばを流れる川の名。テレ子は片手を頭にあてて照れてます。）
　　
↑中国のテーマパークのドナルドではありません、カッパです。

店頭に何か小物でも置けないか？と相談されて思い浮かんだんですけどね。
何でテルテル坊主か？というと雨が降ると水饅頭の売り上げが極端に落ちるんですよね。

カッパは水にも関係あるし、どんなもんじゃろ？と単純思考回路が作動・・・。
（でも一つ二つならいいけど、沢山作ると大変だ、つうかダレがつくるんだ？）

昨日のお土産

昨日は小浜からの帰り道、大原の味工房「志野」で買い物。（kazutoyo妻！）さん
のお店のすぐそば。（妻！さんのお店で柴漬け買いたかったけど、閉店時間。残念）

このお店はまだ新しく、前を通るたびに気になっていたんですが、つい通り過ぎて
ました。

今回購入したのは「山椒の佃煮」と「ピリ辛のごまだれ」
　　　　　　　　　　　　　　　
ドレッシングもいろいろあって、悩んだ末、「辛」の文字に弱い爺はこれに決定。
豚肉の冷シャブによさげです。

山椒の佃煮１０００円は高いように思えますが、これだけの佃煮を作ろうとしたら
相当の量と手間がかかります。また朝食の楽しみが一つ増えたぞ。

そして今夜、豚肉の冷しゃぶ＆冷奴で胡麻ダレが活躍。おいしゅうございました。
　　　　　　　　　　　　　　　　

海も見たいし。

山に囲まれて暮らしていた反動で、海が見たいぞ！と、また小浜まで車を走らせてしまった。

「ごえん」で半年振りに海の幸を堪能。

がす海老の唐揚げ→

←穴子白焼き

他に子持ち鰈の煮付けｅtC。半年見ぬまに「ごえん」の女将随分ふっくらしてました。

↓朽木の先で見た道路を横断する藤。電線に絡まってました。
　　　

左京区で暮らす幸せ。

郡上八幡でコレ、といった蕎麦に出会えなかったもんだから、昨日は絶対美味い蕎麦
を喰うべし！と決めてました。にな川にしようか、塩釜もいいなぁ、と悩んだ末、
久しぶりに塩釜に行くことに決定。
　　

以前は、このお店で二八を注文して〆張で一杯、のパターンが多かったけど、最近
昼時は満席で席が空くのを待たなくてはいけなくなったから、少し足が遠のいてました。

昨日は少し早めに出かけたから、待たずに入店できました。

ここの店主は元は同じ業界（染色）の人で、転職して成功されてホントに良かった。
近所にこだわりの石釜で焼くパン屋がありましたが、いつのまにか閉店・・。
その店のオーナーも染色界出身でした。どこかに移転して流行ってるといいんだけどなぁ。
水饅頭は大丈夫か？（別に転職したわけじゃなくてサイドビジネスなんだけどね）

天ザル１２００円→

←蕎麦定食。

夜に少し酒を嗜んで、最後にザルを啜って、〆に、という場合は少量の蕎麦でもいいんだけど、
昼食としてしっかり食べて昼からの仕事にそなえ、るって、時には「こだわり蕎麦屋」の
場合量的に物足りない店もあります。

それはそれで好きなんですけどね。その時の腹具合を考えて店を選べばいいんだし。

左京区に住んでいて有難いのは、その選択肢が多いってことです。

塩釜の場合、しっかり蕎麦喰うぞ！でも美味くなきゃヤダ、という我儘な客にピッタシです。

次の郡上行きまでに美味い蕎麦をしっかり食っておかねば・・・・。

街にあっては・・・。

山にあっては街を想い、街にあっては山を想う。こんな言葉があったナ・・。
山に入っていると街の喧騒を懐かしみ、街で暮らしていると山の静寂さが恋しい。

京都が都会、とはいい辛いけど、帰って２日目、妙に郡上が懐かしい。

今日は美並の円空仏を訊ねた一日を懐かしんでみよう。

　　　
この「円空ふるさと館」は円空仏の展示以外に、生活資料館と伝承館が併設されています。

　　　
円空館は写真撮影が禁じられているので、生活資料館伝承館の内部だけの紹介です。

　　　
毎年、（説明パネルでは毎月の誤植になっていたけど、そのまま直していないところが
のんびりしていて微笑ましい）４月３日には月遅れの雛祭りで、土人形を飾る風習
があるそうです、こちらでは。

男女の区別無く、子供が生まれると人形を一つ求める、と、いうことは、ほぼ人口数
の土人形が存在しているわけです。そんな人形も多数展示されていました。

　　　
↑当たり前の事ですが、電気の無かった当時の生活空間は非常に暗い。蝋燭は貴重品
だし、油もそんなにふんだんに使うわけにはいかない、となると、日が暮れると
眠り、日の出とともに目覚める。ん？今の爺の生活そのままやん。

←人形は木製でした。

星の宮神社→
山岳信仰と深い関わりのある神社で、平安時代の奥書も残されているそうです。

←鎌の刃にはどんな意味が？

国道から奥まった場所にあるため、尋ねる人はまれでしょうね。私も郡上八幡に
仮住まいしなければ、わざわざ訪れる事はなかったとおもいます。

京都（着物）と郡上（水まんじゅう）の二重生活が夏の終わりまで続きますが、
またボチボチ紹介していきたいと思います。

郡上でＰＣが使用できないのが不便だけど、ま、いいか。

郡上の蕎麦。

ただいま！　昨日は１０時前に無事帰宅。

大垣から名神にのったら、なんと夜間工事で茨木まで一車線通行。時速６０～８０
でトロトロ。どこが高速道路やねん！こんな不便な思いをするためにガソリン代
の値上げをしているわけかね、福田君。

彦根で一般道におりて、湖岸道路で琵琶湖大橋を渡って帰ってきました。

京都に帰ってなにを一番にしたいか、というと「美味い蕎麦が喰いたい！！」

八幡町にも蕎麦屋は何軒かありましたが、地元のことなら何でも知っている店長の
Ｓさんいわく、八幡に本格的手打ち蕎麦屋は無い、という話・・・。

「いや、でも何軒か手打ち蕎麦の看板見かけましたよ」と私が言うと、
「あれは観光客向けで、地元のモンは誰も行かんよ」といわれました。

ＧＷ中には店の前に長蛇の列ができていたお店もありましたが、内容は・・・・。

そこでいろいろ情報を集めてみると、荘川と白鳥までいけば美味い店がある、と、
訊いて車を走らせて白鳥へ。

隣では手打ちの体験もできます。

私自信グルメでも無いし、蕎麦通でもない、ただの蕎麦好きなので、味はどうか？
と訊かれても、それぞれの好みがあるしねぇ。としか答えようがありませんが、
私の好みとしては蕎麦、出汁ともオッケーでした。

山菜？の天ザル→

ただ、地元で摂れた山菜使用と品書きに書かれていた天麩羅。ヨモギ（かな？）以外
はどうみても山菜には見えんぞ。それとも山国だから南京や茄子、ニンジンも
山菜になるのか？

店の裏（表？）の風景。

郡上八幡で本格的な手打ち蕎麦の店をオープンすれば儲かるか？というと実は
そうでもなさそうです。

理由は幾つかあげられますが、「手打ち」という文字はあくまで観光客を寄せる
ため。その観光客もＧＷを除けば、郡上踊りの夏季のみ。となればテマヒマかけ
るより、一見の客をいかに多く取り込むほうが大事、つうコトですな。

値段の表示されていない郷土料理屋（噂では３人で３０万請求された、とか）や
誰が食っても不味いけどなぜか観光客が列をなす蕎麦屋・・・。

おもしろい町です、郡上八幡。

京都に帰るぞ。

予定より長くなったけど、本日帰京。

郡上弁もちょっとの間聞けませんな。

郡上弁といえば「こーとい」、これは地味な、という意味。 今でも使われているのかはわかりませんが、京都にも同じ言葉があります。

最近では聞く機会は余りありませんが、着物業界では時々耳にします。

私の印象では地味というより、控え目で上品の意味で使われている場合が多い気もがしますね。

今日は高速を使わず、地道でのんびり帰ります。

郡上便り

昨日の夕方、どこかで火事があったみたいです。消防団に集合をかける放送が聞こえてたけど、場所がどなのかは見当もつきませんでしたね。

今住んでる所も何ていう町なのかも良く知らないくらいですから…。

仮住まいから店まで徒歩で約5分。小さな町ですから皆さん顔見知りばかり。

見覚え無くても、とりあえず顔を合わすと挨拶しながら歩いてます。

写真は火事とは無関係です。通り道の風景。

郡上も雨…。

今朝は漢字クロスワードの一文字を思いついて目が覚める。

外は予報通り雨。少し肌寒い朝です。

雨の日は極端に「水饅頭」の売り上げがダウン。せっかくの土、日だというのに残念。

早めに閉店してサツキマスを狙うか…。ってこんな生活で良いんだろうか?何て事は思わない。

郡上踊りが始まるまでは「やなか屋」も暇になるから来週から京都に帰ります。(溜まっている仕事を考えるとちょっと怖い気もするけど)

いつかサツキマス

昨日は早めに店を閉めて長良川本流へ。

一昨日サツキマスが釣れたという情報があって(その為早じまいしたのでは?)

運の良い人がワンシーズンに一匹手にできるか、という魚ですから簡単には釣れまへん。
もちろん私の竿にもＫ君の竿にもヒットせず。

夜はＫ君の別荘にお邪魔してそのまま朝を迎えてしまった。
別荘というより、「やなか屋」開店以来、ここが本宅のようになってる感じだけど…。

目の前が吉田川、気持ちの良い朝です。