高野豆腐ピザ。

いや～、ブログ開設以来８日も更新をサボったのは初めてです。

久しぶりにPCに向かってみると、なにから書いてよいものかとまどってしまいますナ。

本当なら、年頭らしい話題が良いんでしょうけど、もう９日ですから、サラッと
昨日のお店の出来事などから始めてみますか・・・・。

昨日は当店の常連さんたち（の一部）の新年会。会の名称は「エクスタシークラブ」

名前から想像するような怪しい会ではアリマセンよ。

中心的人物の○本社長が去年に小学校の同窓会に出席した折、おお酔っ払い。
周りの同窓生を捕まえては「エクスタシー」という言葉を連発。

つぎの日にうちの店で「オレ、最低や～！」と反省することしきりでした。

で、面白いもんだから○本社長がらみの集いは「エクスタシークラブ」の名称に決定。

そうそう、高野豆腐のピザの話をしなくては。

その集いのメンバーの一人に岡○クンがいます。彼は日曜などに料理を作って
家族に食べてもらうのが趣味、という良きパパです。

去年の暮れにいつものメンバーで飲んでいたときのこと。

何でそんな話になったのかは忘れたけど、岡○クンが、ヘンな事を言い出しました。

「焼き鳥の缶詰にブルベリージャムを混ぜて食べると美味いんですよねぇ～」

その場に居た全員の頭上に？？？？？マークが・・・・・。

「いや、嘘じゃないですョ、ホントに美味いんですから！！」なんてムキになるから、

○本社長が携帯で家に居た娘さんに連絡。お釣りはバイト代であげるから、缶詰
とジャムを買って店に持ってくるように依頼。

待つことシバシ、娘さんが届けてくれた缶詰とジャムをブレンドして皆で試食。

岡○クン、自信満々で、「どう？いけるでしょ！」

全員、「ん～？？。ま、焼き鳥の缶詰だけ食って、ジャムはパンにつけたほうがイインデないかい？」

その日以来、彼は店では「ベリー岡○」と呼ばれています・・・・。

そのべリークン、どうも納得いかなかったようで、「じゃあ、今度リベンジを懸けて
勝負しますから！」と言って勝負したのが昨日の「高野豆腐ピザ」。



ネクタイを背にまわして奮闘中のベリークン。

ベースは高野豆腐を湯で戻し、一枚を二等分、あとはピザを作る要領でOK。



あとはオープントースターでコンガリ焼くと完成です。


さぁ試食！！


皆の感想は・・・・。

「前の焼き鳥よりは食えるナ。でも別に高野豆腐でなくてもエエか」

べりー２連敗！！

「よお～し！それなら次回、みんなが一番美味いと思った一品を作って持ち寄ろう
ではありませんか！？」オイオイ、ベリークンよ、店は持ち込み禁止だぞぉ。

ま、エエか。と、いうことで「エクスタシークラブ」次回は２８日に決定。

ベリークンはいったいナニを用意するのか？　不安だ・・・・・。