![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/06/9f9d9ab9c08cb5274b1987354eec380d.jpg)
巣ごもり卵(すごもりたまご)は、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/d8/11af6f05d9f31b4df349ca49da08fd96.jpg)
卵料理の1つで、細切りにした野菜の中に卵(主に鶏卵)を割り落とし加熱した様子を鳥の巣に見立てた料理である。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/44/27485b26ea7dbe9967cf1183913f647c.jpg)
利点としては例えば目玉焼きのみの場合と異なり野菜の栄養分も合わせて摂取できることや、調理や後片付けの手間が少なくて済むことなどがある。特に電子レンジでは付属の冊子やレシピを集めた書籍などでは卵黄破裂防止などの理由から目玉焼きの代わりに巣ごもり卵を作ることが推奨されることがある。
(ja.wikipedia.org/wiki/巣ごもり卵
より引用)
フライパンに蓋してもなかなか卵まで火が届かず
ホイルで包んでひっくり返した。
白い膜をお箸で開放すると
黄身がとろっと出てきます。
中濃ソースをたっぷりかけて。
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どうやら私はキューピットであったようです。
どうも私が喜ばれるのは基本的に無意識に行動を起こした時ばかりである気がします
が、嬉しいです。
私の言葉は自然治癒力に対する漢方のようなものだったと信じます。
だって、好き合うふたりが一緒にいることは
とてつもなく自然なことだから。