豚焼肉ご飯

天気予報、最近外れますね。

今日は全く雨マークなしだったので、洗濯干場のテラスの窓を少し開けて行った。
そうしたら、午後からザアーっと降って来た。
もう、焦った焦った。

でも、雨自体は大歓迎だったんだけど、油断した自分に大反省。



さて今夜は豚焼肉ご飯。
もろキュウリ、茄子漬け、トマト。
今夜も超簡単メニューだ。


先日コストコで、ロメインレタスというものを買ってきた。
長いレタス。長野産とのこと。
生でも炒めても、と書いてある。
今日は、豚肉と一緒に炒めたけれど、色良し固さ良しで美味しい。

長野では、ポピュラーな野菜なのだろうか？