先週月曜とほぼ同じ行動

おはようございます。

朝の散歩と練習の前半は今日は涼しいかな？と思いましたが、

その後、蒸し暑さが増しているような気がします。

練習は動きが悪いですが、レースも近いので､今は我慢です。

さて、昨日昼は浜松市天竜区二俣の「さいとう」さんで

醤油ラーメンにチャーシュートッピング、690円。

スープが茶色で塩っぱそうに見えますが、

やっぱりちょっと塩っぱかったですが、おいしかったです。

帰りに駒屋さんによって

豆腐と油揚げを買いました。

夕食は

ジャガイモの皮をむき、

油揚げを油抜きして、

鶏ガラ昆布だしを取ります。

冷やし鉢（冷たい煮物）を想定しているので、味は少し塩味を強めにします。

ナス、ニンジン、鶏団子も加えて

圧力鍋で湯気が出てきたら5分加圧して、そのまま冷まします。

夕方の晩酌はこんな感じになりました。

冷えて、味がしっかりしみていておいしい煮物になりましたが、

妻はこれをわざわざ温めています。

「そういうつもりで作ったんじゃないけど…」

それでは今日も元気に行きましょう。