如空「秋あがり」

　9月の半ばを過ぎましたが、ようやく秋の気配。ということで、昨夜は久しぶりに、冷房をかけずに窓を開けて寝ました。

　…夜中に汗だくで後悔しました。

　例年ならもう、夜は寒くて窓を開けられないはずなのに、どうかしています。

　しかし、酒の世界ではもう秋。「秋あがり」「ひやおろし」など、秋の酒が出てきています。…もはや現実の世界では正常な季節を感じられないので、酒の味で季節を類推するしかない。

　ということで、秋の酒。先日の北上公演で八戸のあたりからわざわざ来てくれたお客様に頂いたものです。

　八戸の銘酒「如空」の秋あがり。精米50％の純米大吟醸。…これは美味いに決まっています。

　「秋あがり」というものの特徴は、ひと夏寝かせた「芳醇さ」「まろやかさ」です。それが、すっきりとした如空でどうなるか。期待を込めて開栓。

　…とにかくすっきり。そして、柔らかい。

　秋あがりにしては軽めですが、如空らしい清潔感が心地よい。

　残暑と言うには暑すぎる中ですが、ひと時の清涼感を堪能しました。