七賢「天鵞絨の味」

　旅行から帰ってすぐの酒田での公演も終わって、明日はようやくの休日。

 

　ホッとひと息のご褒美は、とっておきの酒で。

 

　ということで、東京公演の時に山梨に住む友人からもらった銘酒「七賢」。　

 

　「七賢」は全国区で有名な酒ですが、甲府ではなく、北杜市という山梨の北の町の酒です。北杜市には、山響の文化庁公演でも、数年前に行きました。

 

　山形の私たちが言うのもなんですが、本当に田舎。つまり「良いところ」なのです。

 

　さて「七賢」の純米吟醸。しかも「ビロードの味」という副題がついています。

 

　開けてみて、ひと口…

 

　…キリッと。そしてスッキリきれる。

 

　ビロードというよりも、ツルッとした感じの舌触りですが、暑いこの時期にサッパリと心地よい。

 

　山梨に行きたくなりました。