早くも「秋の長雨」に入ってしまったような天気が続いています。
とはいえ、大好きな秋の到来です。秋の味覚を楽しまなければ。
ということで、昨日はこの秋はじめてのサンマを食べました。「さんまの聖地」である目黒出身の私…もちろん大好物です。
いくら山形の食べ物は全て美味しいとはいっても、さすがにやはり、目黒で食べるサンマにはかなわない…
…ということはもちろんなく、同じ美味しさです。目黒のダイエーで売っているサンマも、ほとんど北から持ってきているので当然ですね。
ニュースで「目黒のさんま祭り」の記事を見ました。目黒駅の近くでサンマを焼いて配る行事です。冗談のような行事ですが、目黒の最大の名物だから仕方がない。しかし、考えてみれば仙台の牛タンだって、仙台でとれたわけではないのですから、焼いた所の名物でいいのです。「祭り」で焼いたのも、岩手のサンマだったようですね。
旬のサンマはどこで焼いても、煙いし旨い。そして日本酒によく合う。それでいいのです。
とはいえ、大好きな秋の到来です。秋の味覚を楽しまなければ。
ということで、昨日はこの秋はじめてのサンマを食べました。「さんまの聖地」である目黒出身の私…もちろん大好物です。
いくら山形の食べ物は全て美味しいとはいっても、さすがにやはり、目黒で食べるサンマにはかなわない…
…ということはもちろんなく、同じ美味しさです。目黒のダイエーで売っているサンマも、ほとんど北から持ってきているので当然ですね。
ニュースで「目黒のさんま祭り」の記事を見ました。目黒駅の近くでサンマを焼いて配る行事です。冗談のような行事ですが、目黒の最大の名物だから仕方がない。しかし、考えてみれば仙台の牛タンだって、仙台でとれたわけではないのですから、焼いた所の名物でいいのです。「祭り」で焼いたのも、岩手のサンマだったようですね。
旬のサンマはどこで焼いても、煙いし旨い。そして日本酒によく合う。それでいいのです。
http://sunfest.emeguro.com/
気仙沼では５０００匹のサンマを炭で焼いて提供するノウハウを持っているようです。すごいノウハウです。
http://sanmafes.com/about/
気仙沼さんま祭り in 山形が9月23日に山形市霞城公園で開催されます。気仙沼から２０１５匹のさんまが来るようです。山形でも中爺様のふるさとの味を皆さんで御堪能いただけます。
http://with-kesennuma.net/
そして山形でも同じイベントが開かれるとは…素晴らしい事だと思います。気仙沼の日本酒も、男山や角星など、よく知っていますが、なるほど、サンマに良く合いそうです。
おやおや、なんと学芸大学とは…。私の実家の最寄り駅でした。私が成長期に食べて育ったものは、ほとんどダイエー碑文谷店産です。今でも、何階のどこに何があるか、頭に入っています。懐かしい。
今度、学芸大学談義に花を咲かせましょう。
今度ぜひ、学芸大学を語り合いましょう！素晴らしい街ですよ。良い飲み屋もたくさんありますし。（そのほとんどは、今はもう無いのが残念ですが…）。