2024年6月25日(火)
ランチは新作パーコー麺。
80gの豚ロース排骨が乗った醤油らーめんでうまい。
ミニ唐揚げ丼も初めてだけど、
油淋鶏っぽい味付けで中々旨かった♥️
コスパも素晴らしい。
ごちそさんでした！
パーコー醤油ラーメン¥780、味玉¥120、ミニ唐揚げ丼¥290
場所:日野市多摩平1-2-2
#日野市
#松軒中華食堂
#東京都
#らーめん
2024年6月24日(月)
晩飯は｢鴨中華そば楓｣。
本日からの夜限定がいきなり告知されたのを見逃さない。
券売機で限定Aを購入です。
冷えた醤油味のサッパリスープにコシのある細ストレート麺でデラウマ♥️
鴨ロースもしっとりしておりウマい。
ご飯は少な目発注で此方の鴨ロースは贅沢盛り🦆
最後はレモン🍋で味変し完飲完食。
ごちそさんでした！
鴨出汁冷やし¥1250、鴨めし¥640
場所:八王子市明神町3-24-12
#鴨中華そば楓
#八王子市
#東京都
#らーめん
2024年6月23日(日)
2軒目は中野に移動して歩いて｢蒼翔｣へ初訪麺。
宮さんはいなかったけどお久しぶりに店主さんとご挨拶。
先ずはルービー:赤星。
アテもついてグビグビ呑んでまった。頂いたのは特製。
2軒目だし呑んだので麺は半分のミニ、固め脂多め発注。
スープは円やか豚骨でタレより豚骨の旨味を全面的に出しており( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ😍
麺は国産小麦100%の短い中太麺。勿論海苔巻きを楽しむ。
チャーシュー三種はモモ、ロース、バラ。
モモの燻香が好きやけどどれも柔らかくてデラウマ♥️
秀逸すぎる。
卓上調味料からおろし生姜、ニンニク、辛み、酢をかけ味変も楽しみ美味しく完飲完食。
ごちそさんでした！
特製ミニラーメン¥1500、赤星¥600
場所:杉並区和田3-60-10
#らーめん
#蒼翔
#東京都
#杉並区
2024年6月23日(日)
八王子｢響｣開店15分前着で2番手でした。
今回の限定はめちゃんこ久々の丸長系甘辛酸つけそば。
麺小メンマトッピングです。
見た目より辛いけど心地よい酸味と甘味もあり( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️
脂分少なくさっぱり頂けます。
ツルモチ麺が合います。
更に酢と一味を足してより刺激的な味に。
最後はスープ割りして完飲完食。
ごちそさんでした！
甘辛酸のノスタルジックつけそば¥1150、板のり¥50
場所:八王子市平岡町15-14
#響
#八王子響
#つけめん
#八王子市
#東京都
#らーめん
2024年6月22日(土)
あきる野市役所秋川庁舎から福生駅行きのバスが丁度あったので
｢麺とスープ｣へ久々に行ってみた。
狙いは貝の限定。
蛤二つと牡蠣三つが良い火加減でレア感もあり素晴らしい。
貝のお出汁も👍️
美しく整えられた細ストレート麺がとても合う。
シンプルだからこそ難しい塩だがとてもウマかった。
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした！
牡蠣と蛤の塩ラーメン¥1400
場所:福生市本町86-11
#麺とスープ
#福生市
#東京都
#らーめん
2024年6月22日(土)
土曜の一杯目はPPで｢いし川｣。
実は3年ぶりに頂くジョジョに出汁氷が溶け味変する限定。
私はお馴染みのゴゴゴが入ってました。
熱い麺とタレを混ぜて頂くと心地よい辛みと痺れです。
普通の人にとっては少し辛いかも。
特製は別皿冷製ワンタンスープ付。
つけ麺にしても最後にタレを割って完飲完食。
冷たいワンタンがまた旨かった⤴
ごちそさんでした！
特製奇妙な冷やし担々まぜソバ¥1550
場所:あきる野市二宮337-1
#いし川
#しるなし
#あきる野市
#ジョジョの奇妙な冒険
#東京都
#らーめん
2024年6月21日(金)
麺笑グループ三店舗目｢麺笑飯店｣プレオープン金曜最後の時間での予約です。
先ずはビールとギョーザ。
酢と胡椒で頂くと肉汁が溢れて中々うまい。
4個と量も丁度よい。
レモンサワー、ハイボールと呑んでからの麺#&チャーハン。
醤油味のスープは背脂も入っているけどクドくなく甘めな味付け。
麺が大好きな平打ちで驚いた。
チャーシューはレア感が残るピンク色。
柔らかくてウマイ😋
メンマに青菜も👍️
更に焼き飯も発注。
しっかりと味がついてパラパラしっとり。
活気もあって良い店になりそうだけど店主さん体に気をつけて頑張って下さい。
美味しく完飲完食。
来週本オープンしても夜営業は21時までなので中々これなさそうだ。
ごちそさんでした！
チャーシュー中華そば¥1200、チャーハン¥800、ギョーザ¥380、生ビール¥550、レモンサワー¥450、ハイボール¥450
場所:八王子市明神町3-21-7
#麺笑飯店
#八王子市
#東京都
#らーめん
2024年6月20日(木)
いつものレモンサワー×2にアテのチャーシュー、メンマ、唐揚げがまずうまい。
更にハイボールからのらーめん。
LINEスタンプ二周目特典で無料です。
最近限定やつけ麺が続いていたので久々にデフォチャーシュー麺を塩発注。
鶏油がよく効いた鶏スープは相変わらず👍️
手揉み麺はプリモチウマい♥️
とても美味しく完飲完食。
ごちそさんでした！
チャーシュー地鶏中華そば無料、手揉み麺¥100、訳あり味玉¥70、のり¥100、メンマ¥220、レモンサワー¥300×2、ハイボール¥300
場所:八王子市大和田町5-10-1
#楓
#八王子市
#東京都
#らーめん
2024年6月19日(水)
21時30分半着で外待ち3番手。
20分程でご案内。
まずは銀色のヤツで乾いた喉を潤す。
そして狙いは瀬戸内産の牡蠣&レモンの限定。
醤油味のスープは脂も含めて牡蠣の旨味が堪らない。
牡蠣ドロ爆弾はスープに溶いてもよいけれど、
海苔巻きや替え玉にも投入してダイレクトな旨味を楽しんだ。
レモンは皮ごと頂き酸っぱウマ😋
更に山椒が合う！
替え玉は今回も干し牡蠣がのっかりうまい。
麺をスープにつけてつけ麺で食すのが好き♥️
最後は節系スープ割りで完飲完食。
ごちそさんでした！
凛々しい特製☆全力牡蠣レモンらぁ麺¥1500、替え玉¥300、銀色のやつ¥400
場所:福生市熊川1655-3
#凛々
#福生市
#東京都
#らーめん
2024年6月19日(水)
朝飯はセブンイレブンの東京フェアのらーめん。
鳥ガラや煮干しの醤油スープに細ストレート麺。
TPはチャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ。
チャーシュー厚くてウマイ😋
玉ねぎタップリだけどレンチンして温まりシャキシャキ感がなくなってしまった。
甘味は増したけど。
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした！
八麺会公認八王子ラーメン¥486
#らーめん
#八王子らーめん
#セブンイレブン
#八麺会
#朝飯
