全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ビーフラーメン&つけ麺シゲジン(八王子市)

2024-06-15 22:07:00 | らーめん(東京多摩地区)
2024年6月15日(土)
4杯目は八王子へ行き「シゲジン」に行くと、
満員なので外で新作まるごとグレープフルーツをまず頂だく。
酸味もあるけど苦味もうまい。
頂いたのは限定中華そばしげ。
「もつけ」麺が好評であっという間に終売したけど平打手揉み麺も( ゚Д゚)ウマー♥️
チャーブーも増量してシゲッキーっぽくなってた。
美味しく完飲完食。美味すぎてスープ飲み干してしまいノー〆ジン。
ごちそさんでした!
中華そばしげ¥1200、岩中チャーブー¥200×2、赤ワインたまご¥100、まるごとグレープフルーツ¥600
#シゲジン
#八王子市
#東京都
#らーめん
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麺庭つむぎ(大和市)

2024-06-15 18:59:00 | らーめん(関東・東京以外)
2024年6月15日(土)
晩飯は「つむぎ」。
土曜出勤後のビールは旨い🍺
おつまみも相変わらずウメぇ!
明日限定をやるとの事で残念だけど食べたかったのは醤油のつけそば。
塩も美味かったけど奥深いカエシが兎に角旨い😋
そして手揉み麺とのハーモニー🎵
デラウマ♥️
最後まで美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
味玉軍鶏つけそば¥1350、おつまみ盛り¥500、ハイネケン小ビン¥500
場所:大和市南林間2-3-5
#つけめん
#神奈川県
#大和市
#kanagawa
#らーめん
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八王子響(八王子市)

2024-06-15 12:45:00 | らーめん(東京多摩地区)
2024年6月15日(土)
続いて歩いて「響」へ。
オープン10分前着で2番手。
麺小盛りでメンママシ発注です。
大量の甘エビを使用した毎回楽しみな限定。
更に鶏白湯と節系出汁の醤油味で濃厚ながらも後味がよく海老風味が堪らない旨さ♥️
味変辛みは一味。
フォロワー限定のご飯は塩で頂き香ばしいさを楽しんだ後雑炊にして更にうまい🦐
最後はスープ割りして完飲完食。
美味かった!!
ごちそさんでした!
海老つけ麺¥1300、板のり¥50、チャーシューチーズ海老ご飯¥320
場所:八王子市平岡町15-14
#つけめん
#八王子市
#東京都
#らーめん
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麺や睡蓮(八王子市)

2024-06-15 11:56:00 | らーめん(東京多摩地区)
2024年6月15日(土)
「睡蓮」に10時40分に到着すると既に開店していました。
大量の限定メニューがあったけど最初からウルメ煮干しを決めてました。
淡口醤油も選べたけど塩発注です。
アニマルオフ煮干しの旨味が炸裂してデラウマ♥️
更に新しい細麺は切り口が長方形でツルシコ歯切れがとてもよく👍️
トッピングに昨日まであった大根が無くなった事だけが残念。
代わりにワンタン増えたんですけどね。
ごちそさんでした!
ウルメ煮干し¥1200
場所:八王子市元本郷町3-17-1
#睡蓮
#八王子市
#東京都
#らーめん
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