全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

鴨中華そば楓(八王子市)

2024-06-11 21:43:00 | らーめん(東京多摩地区)
2024年6月11日(火)
火曜の晩飯。
神戸から戻りギリセーフ。
まずはいつものレモンサワー🍋
そして鴨だしつけめん。
ライ麦麺はまず塩で楽しみうまし。
そしてつけ汁へ。
醤油味の鴨だしつけ汁と共に啜るとこれも( ゚Д゚)ウマー♥️
豚バラ&豚肩ロースチャーも👍️
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
鴨だしつけめん¥1280、レモンサワー¥600
場所:八王子市明神町3-24-12
#鴨中華そば楓
#つけめん
#八王子市
#東京都
#らーめん
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啜り尽くせ!狼莵(オオカミツ)(神戸市中央区・麺ロード)

2024-06-11 18:07:00 | らーめん(関西)
2024年6月11日(火)
苦しい打ち合わせ後のおやつは「麺ロード」の未食店「啜り尽くせ!狼莵(オオカミツ)」。
台湾らーめん&まぜそばと名古屋めしがあったのでセレクト。
ニンニクは勿論有発注台湾ミンチは唐辛子が多く真っ赤なタイプ。
汗が止まらない😅
マヨがデフォで入って少し円やかに。麺を食べ追え追い飯ダイブして更に👍️
美味しく完食。
ごちそさんでした!
台湾まぜそば¥920
場所:神戸市中央区三宮町1-10-1 さんちか フードパレット8番街
#しるなし
#名古屋めし
#狼莵
#神戸市
#兵庫県
#麺ロード
#らーめん
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1/f(エフブンノイチ)(神戸市中央区)

2024-06-11 12:06:00 | らーめん(関西)
2024年6月11日(火)
「1/f(エフブンノイチ)」にて朝飯です。
今年1月「座銀」跡地にオープン。
ようやく行くことができました。
朝10時から通し営業は嬉しい。
関西初(?)のちゃん系。
豚清湯スープは透明感がありあっさり、どこか懐かしさを感じる。
麺は高加水の中太麺。
チャーシューは煮豚でネギ、メンマ。
生卵はスープを入れ麺をデュップ。
時間なく完飲はできなかったが重くなく朝らーとしても秀逸。
もり中華(ご飯付き)¥900、生卵¥100
場所:神戸市中央区旭通5-1-6
#エフブンノイチ
#神戸市
#兵庫県
#kobe
#らーめん
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