2024年6月8日(土)
土曜の2杯目は｢いし川｣。
｢鴨福｣から丁度よいバスがあってよかった。
券売機が無くなってから初です。
食券を選んで現金先払いに変わりました。
頂いたのは特製つけ。
お出汁はカマス煮干&平子節の醤油味。
美しく盛られた中太麺を絡ませて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️
燻香チャーもあい変わらず👍️
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした！
特製つけ¥1350
場所:あきる野市二宮337-1
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#東京都
#らーめん
2024年6月8日(土)
土曜の一杯目は開店日以来の｢鴨福｣。
九時着で四番手、開店時には20人位でした。
店に入る前に注文を聞かれ支払います。限定で10杯イリコがあるので特製+鴨丼を頂きました。
オープン時よりかなり回転は早くなっており、4杯ほぼ同時提供。
まずはスープ。
伊吹イリコの風味全開でデラウマ♥️
よりお出汁を楽しむには醤油より塩。
そう言えば塩も平打ち麺に変更したのね。
もち姫、さぬきの夢、セモリナの三重構造。
麺も鴨も玉子にデュップして( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ😍
鴨丼はチョーおひさ。
鴨&ワサビが👍️
残った温玉はスープと丼にもかけてフィニッシュ。
美味しく完飲完食。
例のメニューは限定で考えているようです。
あと頼むから値段を上げてほしい。
ごちそさんでした！
伊吹特製塩¥1500¥、鴨丼500
場所:八王子市小門町5-3
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