元祖長浜ラーメン金豚本店(姫路市)

2021年8月5日(木)

8時を過ぎると姫路駅前店は既に閉まってるのでらーめん求めて2km🚶

「金豚」本店へ行ってみると

カルシウム120%の文字が見えてよかった！

頂いたのはチャーシューメン。

あっさりで臭みの少ない豚骨スープは夜でも罪悪感無く飲めます。

15時間以上丁寧に炊いた豚骨100%。

麺は当然極細ストレート。

最上級の小麦粉使用しており卵黄で黄色く、

かため発注バッチリです。

TPはチャーシュー、ネギ、ノリのみの本格的長浜らーめん。

卓上の高菜、紅生姜、ゴマで味変し美味しく完飲完食。

替え玉は我慢。

ごちそさんでした！

チャーシューメン¥850

場所:姫路市幸町46

#らーめん #姫路市 #金豚

麺や睡蓮(八王子市)

2021年8月5日(木)

西へ向かう前の一杯は「睡蓮」。

冷やしの煮干鰮です。

タレはいつもの白醤油。

やっぱり阿部さんの冷やしはウマイ！

味玉いつもありがとうございます。

お箸も追加購入できてよかった。

ごちそさんでした

冷製煮干し鰮¥900、アーリーレッド¥130

場所:八王子市元本郷町3-17-1

#八王子市 #らーめん #睡蓮