全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

鶏びあんSobaみやみや(八王子市)

2021-08-06 19:24:00 | らーめん(東京多摩地区)
2021年8月6日(金)
タンパク質の後は「みやみや」でビタミン摂取。

まずはいつものスムージーでカロリーリセット。

今回の限定はスペイン・アンダルシア地方の冷製スープ・ガスパチョ。
トマト、キュウリ、パプリカ、タマネギ、鶏がTP。

麺は細ストレートでこのスープにとてもマッチ。
とても美味しく完飲完食。

ごちそさんでした!
フルーツトマトのガスパチョ冷やし¥750、野菜スムージー¥100
場所:八王子市南町6-11
#らーめん #みやみや #八王子市
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ほっこり中華そばもつけ(八王子市)

2021-08-06 17:34:47 | らーめん(東京多摩地区)
2021年8月6日(金)
八王子に戻り「もつけ」へ。
シャッターPPで夜40食限定を頂きました。

生カツオのアラ、カツオ厚削、花鰹の三段重ねスープは心地よいカツオ風味にキリっとした醤油味でデラウマ♥️

平打ちの太麺がツルシコでドストライクなヤツ。
そして井上さんが捌いたカツオの漬けがうめぇ!
ミョウガや大葉の薬味も当然合いますが漬けに乗った山椒がまた美味し。
あっという間に完飲完食。

ごちそさんでした!
三段重ね鰹冷やし麺カツオ漬けのっけ¥1000
場所:八王子市万町34-1
#八王子市 #もつけ #らーめん
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麺´S CLUB 髭(姫路市)

2021-08-06 12:42:00 | らーめん(関西)
2021年8月6日(金)
炎天下お目当ての店を目指して姫路城の西側に歩いて行くと、
コロナのせいで今月休業の張り紙が!
しかし今回は先手を打っていたので近くの「髭」へ発潜入。
メニューは醤油、塩、担々麺に汁無し二種に加え、限定10食のつけ麺、
でも目の前で売り切れ。
汁無し二品の中から痺れる花山椒の文字に牽かれて麻麺椒を発注しするとすぐ着丼。

花椒の爽やかな香りにノックアウト。
温玉以外の具材と中細麺を混ぜ混ぜして頂くと( ゚Д゚)ウマー♥️
麻辣はさほどでも無いですが花椒の香りが口に広がります。
温玉を混ぜてマイルドにして麺を完食。

追い飯にも温玉が入ってますがこの追い飯が絶妙!


唐揚げはあればお約束。
最後まで美味しく完食。

ごちそさんでした!
汁無し麻椒麺¥850、追い飯¥150、唐揚げセット¥150
場所:姫路市小姓町85-11 田中第一ビル1F
#髭 #らーめん #姫路市 #しるなし
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