全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ビーフラーメン&つけめんシゲジン(八王子市)

2019-11-28 22:25:00 | らーめん(東京多摩地区)
2019年11月28日(木)
中町「シゲジン」今回の限定は鶏白湯とアボカドのポタージュのらーめん。



アボカドが思ったよりアマウマで完全に洋風らーめん。
レモンの酸味が重厚なスープの中に爽やかな後味を醸し出してくれます。



麺はいつもの麺だそうですが粘度の高いスープと相まってもっちり具合がよいです。
TPはいつものシゲッキー、チャーギュー、エビ、レタス、
ヤングコーン、刻み玉ねぎ、焼いたアボカドと豊富。
牛要素が無いと思ったらポタージュに牛乳が入っていた。
今日は寒かったのでポカポカになりました。


ごちそさんでした!
アボ~ドリヌードル850円、赤ワインたまご100円
場所:八王子市中町8-9
#八王子市 #シゲジン #らーめん

コメント
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