鶏びあんSobaみやみや(八王子市)

2019年11月20日(水)

今日も八王子へ。

「もつけ」の黒担々麺を食べようか迷ったけど行列を見た瞬間「みやみや」へ方向転換。

珍しい東京湾のシジミらーめんを頂きました。

先ずはいつものスムージー。

美味いです♥️

一口スープを啜るとシジミがガツンと来ます。

一杯に400g以上のシジミが使われているそうで昆布とシジミオンリーのスープです。

麺は中細ストレートで麺の量は150gと少し多め。

TPはチャーシュー、ネギ、メンマ、ワカメ、三つ葉、シジミ、ぶぶあられ。

レアアースチャーが3枚もありお得。

替え玉がついており此方は醤油だれ。

シジミも追加されそのまま半分食べました。

今回のシジミを使ってまぜそばも今後提供するそうです。

ごちそさんでした！

東京湾しじみ潮そば特製かえ玉つき950円、スムージー100円

場所:八王子市南町6-11

#八王子市 #らーめん #みやみや #しじみ