「小夏」みかん
2012/05/15
みかんの季節も終わり、ビワやブドウが売られ始めました。
ネット通販で、「小夏」と言う名の高知県土佐市の特産みかんが宣伝されていました。
収穫時期は5月で予約受付とありました。人気があるのでしょう。1箱30個で4,000円を頼みました。
5月になって到着しました。食べてみると、これは最高です。一般的に売られている柑橘類のみかん・夏みかん・甘夏・オレンジ・ネーブル・ザボン・ボンタンどれとも違うまったく別の系統のシトラスと感じました。
昔、インドネシア・パレンバンで橋梁工事に従事したとき、美味しかった「ジェロック」というみかんを想い出しました。
グーグルで検索しますと、旅行記のようなブログがヒットしました。
インドネシアには沢山のトロピカルフルーツがあります。お馴染み、マンゴー、パイナップル、パパイヤ、マンゴスチン、ドリアン バナナ・・などなど。
常夏の国なので、「旬」はないような錯覚をしていましたが、実は、これらのフルーツ、「旬」があるのです。
マンゴーも一年中食べられるわけではなく、乾期に入った今ぐらいの季節から
始まり、雨季の始まり頃に見かけなくなります。で、今旬なのが(もうそろそろ終わりかな・・・)このジュルック・マナラギ。
グレープフルーツより2回りくらい大きなもので、日本のザボンの様な見た目。
こちらでジュルック(かんきつ類)でよく見かけるのは
「ジュルックバリ」(グレープフルーツの倍くらいの大きさのものもあります!)
ですが、スカスカしていて、味もあまりなく私はあまり好きではありません。
でも、このジュルックマナラギは、みずみずしく、甘みと酸味のバランスが絶妙!グレープフルーツも好きですが、こちらの方が日本人には食べやすいかも! 皮が分厚いので剥くのに一苦労ですが、ひと房ひと房薄皮も奇麗にとって冷蔵庫に保存。何日かかけて楽しめます。
本当に書いてある通りです。このジュルックを日本に輸入するとファンがスグ出来るでしょう。
この「小夏」はジュルックの系統の柑橘類であり、果汁の多さはみかん類とはけた違いです。香りと味もみかん類とは一味違いです。
ネット通販もいろいろ見て居ると、珍しい、うれしいものに出会えます。
南洋は果物の宝庫です。マンゴスチン、パパイア、ドリアン、食べたいなぁ。
2012/05/15
みかんの季節も終わり、ビワやブドウが売られ始めました。
ネット通販で、「小夏」と言う名の高知県土佐市の特産みかんが宣伝されていました。
収穫時期は5月で予約受付とありました。人気があるのでしょう。1箱30個で4,000円を頼みました。
5月になって到着しました。食べてみると、これは最高です。一般的に売られている柑橘類のみかん・夏みかん・甘夏・オレンジ・ネーブル・ザボン・ボンタンどれとも違うまったく別の系統のシトラスと感じました。
昔、インドネシア・パレンバンで橋梁工事に従事したとき、美味しかった「ジェロック」というみかんを想い出しました。
グーグルで検索しますと、旅行記のようなブログがヒットしました。
インドネシアには沢山のトロピカルフルーツがあります。お馴染み、マンゴー、パイナップル、パパイヤ、マンゴスチン、ドリアン バナナ・・などなど。
常夏の国なので、「旬」はないような錯覚をしていましたが、実は、これらのフルーツ、「旬」があるのです。
マンゴーも一年中食べられるわけではなく、乾期に入った今ぐらいの季節から
始まり、雨季の始まり頃に見かけなくなります。で、今旬なのが(もうそろそろ終わりかな・・・)このジュルック・マナラギ。
グレープフルーツより2回りくらい大きなもので、日本のザボンの様な見た目。
こちらでジュルック(かんきつ類)でよく見かけるのは
「ジュルックバリ」(グレープフルーツの倍くらいの大きさのものもあります!)
ですが、スカスカしていて、味もあまりなく私はあまり好きではありません。
でも、このジュルックマナラギは、みずみずしく、甘みと酸味のバランスが絶妙!グレープフルーツも好きですが、こちらの方が日本人には食べやすいかも! 皮が分厚いので剥くのに一苦労ですが、ひと房ひと房薄皮も奇麗にとって冷蔵庫に保存。何日かかけて楽しめます。
本当に書いてある通りです。このジュルックを日本に輸入するとファンがスグ出来るでしょう。
この「小夏」はジュルックの系統の柑橘類であり、果汁の多さはみかん類とはけた違いです。香りと味もみかん類とは一味違いです。
ネット通販もいろいろ見て居ると、珍しい、うれしいものに出会えます。
南洋は果物の宝庫です。マンゴスチン、パパイア、ドリアン、食べたいなぁ。