１０月お菓子単発メニューが決まりました＾＾
『モンブラン』♪
ココアスポンジを土台にたっぷりとマロンクリームを絞り出します。
生地はラム酒を効かせた大人味、秋には定番のケーキです＾＾
￥ ３９００ （５個作れます）
※別途お箱代２００円頂戴します。お箱の再利用をお願いいたします。
『メープル風味のかぼちゃタルト＆チョコサンドクッキー』♪
かぼちゃは裏ごしせずにかぼちゃ本来の食感を大切にしています。甘みはメープルシュガ
ー、メープルシロップを使い優しいお味に仕上げます。
↑シュクレ生地を多めに作り、残りでクッキーも作ります。（２枚一組で約５個）
１０月にぴったり”ハロウィン”をテーマにお好きな型で焼いていただきます。
間には美味しいチョコスプレットをはさみます＾＾
可愛いカップに入れてお持ち帰りです。
￥４２００ （１８ｃｍタルト型１台分・クッキー５個）
※別途お箱代として２００円頂戴致します。お箱の再利用をお願いいたします。
☆１０月のお菓子レッスン予定 （定休日は毎週月曜日です）
１日（金）～８日（土） am かぼちゃタルト pm モンブラン ５日amは× ６日pmは×
９日（日）～１５日（土） am モンブラン pm かぼちゃタルト
１６日（日）～２２日（土） am かぼちゃタルト pm モンブラン
２３日（日）～３０日（日） am モンブラン pm かぼちゃタルト
以上の日程でレッスンを行いますが、スタッフの予定や、それ以外の事前予約がある場合は
予定を変更させていただくことがありますので、お早めにご連絡くださるようお願いいたしま
す。
☆先日の台風、ものすごい勢力でしたね、、、
ここ数年では一番の強風に豪雨。
翌日は庭もひどい有様でした(T_T)
大きなもみじの木が倒れ、松の木も傾いていました^^;
お彼岸のためお寺に行くと、墓誌までもが倒れ、、、、、（泣）
自然の怖さを改めて実感しました。
