ホシノ丹沢酵母で『バケット』を焼きました♪
思うようにクープが開いてくれず、またもやアップの画像です(笑)
断面の気泡もまだまだだし・・・ん～、今回は２次発酵も長めにとって、焼く前までは順調だったのになぁー（汗）
もう少し大胆にクープを入れたほうがいいのかな？クープ３本にしたり、４本にしてみたりして、ナイフの深さや角度もかえたりしてるんだけどな～(-_-;)謎は深まるばかりです（苦笑）ダレカオシエテ～
ホシノ酵母だと夜捏ねて、朝成形・・でもその朝が忙しいのです^^;私がタイマー背負ってパンの様子を見たり、食事の支度や洗濯お掃除していると、ダンナが隣で「趣味も大変だねーー(-.-)」なんて呆れ顔、それって嫌味？それとも褒め言葉？
まあね、朝からバタバタされてると確かにイヤかもね～、なんて思いながらもこれだけはやめれませーん(笑)
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我が家のブルーベリー（左）とブラックベリー（右）です☆
ブルーベリーは毎年２本ずつ植えて今年で６本になりました＾＾昨年も結構収穫できて、美味しい自家製ジャムになりました☆今年もたわわに実をつけて、今でも食べちゃいたいくらいおいしそうです☆
ブラックベリーは一昨年頂き、昨年は忙しくしている間に全部虫に食べられてしまい、悔しい思いをしました（涙）今年は先にとってやるぞー！(笑)
←花の名前はよくわからないけど、この花とっても小さくてたくさん咲いてかわいいのです～＾＾
毎年どんどん増えていってね＾＾
この時期はたくさんの花に囲まれて、いつもはお花なんて柄じゃない私ですが、幸せな気分です♪
奥が深く難しいパンなんですね・・・・・。
クープって難しいですよね。私にとっては、まさに鬼門です。
でも、わみんさんのバケット、素人の私から見ると十分素晴らしい～。
お庭にベリー・・・なんて素敵なんでしょう♪
私はマンション住まいが結構気に入っているけれど、
最近ブログで皆さんの素敵なお庭とか拝見してると、
羨ましくなってきちゃいます・・・。
尤も、私がお庭のある家に住んでも、きっと植物の管理できないだろうけど。
小さいお花、可愛いですね。
私、好きな色が黄色ってわけでは決してないのだけど、
いつの頃からか、お花は黄色が一番好きです。
なぜかしら・・・・きっと元気になれる色だからですね。
バゲット、お写真で見えるクープの部分、とても綺麗に開いていると
思いますよ～！
でも帯が切れ、気泡ももう少し…ならもうちょっと待っても良かったのかも？！
（天然酵母でのフランスパン作りはまだしていないのにすみません…）
お庭にベリー類が沢山あっていいなぁ
ウチはブルーベリーはあるけれど、１本だけなので少量しかとれないの
ジャムが作れるほど収穫できるのって夢ですぅ～
お写真も楽しんでますねっ
縦アングルで奥行きを感じさせて、沢山のお花をボケをいかした写真、素敵です
お庭のお花でボケを楽しむわみんさんのお姿も見てみたいなぁ～♪（笑）
バゲットすごくきれいに焼けてると思います！
クープがあんなに開くなんてすごい(?????)
でもわみんさんにとってはまだまだなんですね～。
すごいなぁ（*´ェ`*)
わみんさんのおうちのお庭バラやベリー
おはなもたくさんで素敵ですね～。
いいなぁ☆ うちもグリーンの鉢植えとか買おうかなぁ（〃＾∇＾）
今日の感想（簡単だけど）ブログに書いてみましたー！
楽しかったですーｖｖ
わみんさんの近くに住んでたらなぁ～大量のクッキーのおすそわけもらいに行くのに。。残念っ。
ベリーちゃん鈴なりじゃないですか？すごく大きなお庭かしら？？収穫が楽しみですね。うちも小さいけどブルーベリーとクランベリーが植わってます。
近くにブルーベリー畑があって、夏に毎年取りに行くんですけど、一個取っては一個食べてる私。。それが美味しいんですよね。。今年も楽しみだなぁ～♪
今日もジムで鍛えてきましたよぉ～なんか体の悪いものが汗と共に出て行くって感じ。。でもその後食べちゃうんですよねぇ～なかなか体を絞るのは難しいわ。
お餅つきするんですか？うちも実家で昔やってたんですよ。うちの主人も餅つき大好きで、杵と臼が欲しい・・って毎年言ってます。。
こんばんは＾＾そうなんです～（汗）バゲットやフランスパンはクープが大の
苦手でね・・・何度やってもうまくいかず、困ってます（涙）
コンスタントにクープが開くよう、練習しなくちゃいけないのに
根性なしの私はなかなかすぐにリベンジできずにいます^^;
私ね、自慢じゃないけど２階以上のうちに住んだことないのです（苦笑）
マンションか～、憧れちゃいますね☆今は結構マンションでも
グリーンを楽しまれている方多いですよね！
私も手入れは全然ダメ・・色んなものをすぐにダメにしちゃって
お店に貢献してますよ(笑)でも食べれる実がなるものは、特別待遇です!(笑)
今年はどれくらい収穫できるか楽しみです♪
黄色のお花、Mishaさんもお好きと聞いてなんだかとっても嬉しいです☆
こんばんは＾＾そっか～、もう少し待てばよかったのかな？
確かに２次発酵は待ちきれないことが多いので次回は気をつけてみますね！
でも、フランスパンのお上手なLovepan師匠はいつもイーストなんですね☆
だとしたらなお更すごすぎです!(笑)
ブルーベリー、育て中ですか！
なんか花が実に生るのって嬉しいですよね♪
我が家が食いしん坊なので食べれるものが人気なんです(*^_^*)(笑)
きゃ～カメラのこと、もしかして褒めていただきました？？
うれしいな～、確かに最近はカメラも楽しくなり前に比べると
頑張ってます☆写真を撮っている姿・・・誰にも見られたくないな～(苦笑）
フランスパンは、奥が深いのですね！
私から見れば、充分ＯＫなのですが・・・・・
ブルーベリーも、ブラックベリーも、たくさん実をつけていますね！
ジャムが作れるほどの量が採れるとは、羨ましいです！
うちにも、ブルーベリーとラズベリーがあるのですが、あまり良い条件下ではないので、収穫できる量も、ほんのわずかです。
ケーキに焼きこんだら、おしまい！ぐらいです。
黄色いお花、とても素敵に撮れていますね！
この黄色いお花の花畑にいるようです！
本当に、素敵！！（＊＾＾＊）
こんにちは＾＾バゲットのクープはね、今のところの最大の
目標なのです！←ちょっとおおげさかなぁ～笑
何せ、全部のクープがきれいに開いたためしがないの～～(>_<)
なので開いたところだけのアップのクープ写真なのです（苦笑）
やっぱりこの時期はきれいな花に目が行きますね～＾＾
ホント私、”お花”なんて柄じゃないって特にダンナに言われるんですけど
そうなんです(笑)食べれるハーブは別としてね(笑)
部屋の中でも少しのグリーンで癒されますよね～(*^_^*)
パン教室楽しかったようでよかったです！
先生もいい先生がたくさんいるし、仲良くなっちゃってくださいね(笑)
こんにちは＾＾
大量のクッキー、やっと消費できたところです(笑)
うちは庭と言うよりは畑？？もっぱら義母が世話をしてくれていますが、
草対策は大変です(>_<)植木の手入れはダンナがするので私も少々
お手伝いしますよ～！そんなときは私のマッチョさが役立つとき(笑)
太い木だろうが重い木だろうが引きずってこれるの！先日は大きくなりすぎた
ケヤキを倒すのにロープもっててとか言われて・・さすがに恐ろしかったですけどね(笑)midoriさんのお宅にもベリーの木があるんですね！そっか～クランベリーも
いいですね♪ほしくなっちゃいました☆
ブルーベリー狩り、我が家も毎年いきますー、なんか気持ちいいですよね～
去年なんて皆でじゃんじゃん調子にのってとったら７kgも？？？？
ずいぶんお高いブルーベリージャムになりました(笑)とりすぎに用心です(-.-)
餅つき、やっぱりお好きなんですね～←ちょっと体育会系？(笑)
うちの臼はとってもちいさいの・・で？前回合羽橋に行ったときだんなは真剣に
大きな臼と杵を見てました(-.-)絶対に置く場所がありません・・(苦笑）
こんにちは＾＾
バゲットのクープは私の中で最難関ともいえるものです(-.-)
今度こそーって意気込みで作るからなお更凹んだりしてね（涙）
１本のバゲット、全部のクープが開いた事がないのでまだまだ頑張ります！
やっぱりひしももさんのお庭にもベリーがあるんですね！
さすが～＾＾なんかなんでもあってすごいな～！
私はあまり世話をしないので偉そうな事はいえないのですけどね(笑)
黄色のお花はとっても小さいの☆群生して咲いててね♪
きっと鳥が運んできた種かなにかみたいなんです～＾＾
ありがたいな～(*^_^*)