べんちたいむ

美味しいパンやお菓子を作りたいなぁ♪

ホシノでカンパ&ミニバゲ&猫イヌパン♪

2011-07-03 20:57:46 | 天然酵母

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『カンパーニュー&ミニバゲット』♪ ~ホシノ丹フラ種~

フットボールのようなカンパが焼きあがりました(笑)

自家製酵母で作るともう少しクープが綺麗に開くのに

なぜかホシノだといつもこうなるなー^^;

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十文字のクープ、片側だけが開いているからこんな形になるのね、、、

それにしても、ここのところの暑さは真夏並みですね(^^ゞ

↑パンも夜7時半ごろ仕込んで、夜中の12時半には1次発酵完了(正確に言うと私は

夜が弱いので、発酵の見極めだけ次女に説明し、夜更かしの次女に頼んで

冷蔵庫に入れてもらっています^^)、その後、冷蔵庫で発酵を止め、早朝焼きます。

朝はめっぽう強くおばあちゃんみたいですからね^^笑

   ***

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『猫パン』♪

愛猫に狂っているN先生が親子企画の試作で作りました。

ちと、単純すぎますが、、、、笑

丸まって寝ている姿を作ったそうですが、私的にはもう一ひねりしてほしい、、、

それを伝えると「頭にはチョコチップ、体にはチーズが入っていて今までとは違う

試みだー」との主張、、、もちろん、即却下です!笑

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『イヌパン」♪

これも単純すぎ、、、笑

本当はイヌは作りたくなかったけど、猫だけじゃなんなんで、一応ねー、、

みたいなのりで作ってました(^^ゞ

可愛いけど、やっぱり却下、、、、、笑

そして新しい企画を考えるべく、私の要望を伝えました。

あまり乗り気じゃないみたいだけど、、、、絶対一度は作ってもらいましょう!

って私がやってみれば良いのか、、、笑

でもね、せっかく”企画本部長”という肩書きをもっているのでがんばってもらわないとね!

最近は猫ちゃんに夢中で、メールの返信も必要最低限、、人間こうも変わるものなのね(^^ゞ

猫ちゃんの名前もようやく決まったみたいでヨカッタヨカッタ^^

N先生宅、ねこちゃんのおかげで家族円満にもなっているそうです。これまたヨカッタヨカッタ♪

☆先日もお話したツバメのヒナたち、3羽かと思っていたら、今日4羽いるのを確認!

狭い巣なのでもう少し大きくなったら壊れそうです(^^ゞ

いろいろとツバメのことを調べたら、ヒナたちは意外と早く2週間くらいで飛び立つとか、、、

すごいよねー。まだ今は頭の毛もホワホワ状態、毛の色は日に日に黒っぽくなってきたけど

メッチャちっちゃいです。無事に飛び立つ確立は自然界で50%くらいらしいです、、、

どうか無事に、1羽でも多く巣立てますように、、、、(*^_^*)

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