べんちたいむ

美味しいパンやお菓子を作りたいなぁ♪

クリスマスレッスンが終わりました♪

2020-12-29 18:30:00 | 日記




クリスマスケーキ&
ローストチキンレッスンが
終わりました😊


美味しいカルピスの動物性脂肪分
40%の生クリーム、1リットル入り
今回は25本使いました😊

キャンセルのほぼ出ない
教室ですが、今年も100%の
参加率でした。
本当にありがとうございます😊

緊張感を持ちながら
スタッフみんなで
こなせた事は
皆様のご協力あってのことと
感謝しています。



最終日、自宅用に焼いた
チョコレートケーキ
かなりボソッてます(笑)
砂糖を使っていないので甘さ
控えめですが疲れた
体にはちょうどよかったかな😊




庭の大王松
我が家の松飾の
定番です。

   ***
お知らせ

1/10日ガレット・デ・ロワを
楽しむ会を開催します。

時間 10時〜/14時〜
定員 各回10人
料金 5,600円
内容 下準備したパイ生地に
クレームダマンドをしき、
パイ生地を重ねてナイフで模様を描き
焼き上げる、新年をお祝いするお菓子です。
フェーブという陶器でできた
ものと、王冠をお渡しします。

新年のレッスンは
5日より始まります。

新しいメニューや
日程は年が明けたら
お知らせしますね。

来年もよろしくお願い致します。

良いお年を





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