『シナモンロール＆ツオップ』♪ ～上級コース①～
お待たせいたしました。
上級コースのレシピ１０種類が決まり、やっとお知らせできます＾＾
シナモンロールはカフェやコーヒー店などでもおなじみのパン、
一度は作ってみたいパンですよね～
シナモンをしっかりきかせ、仕上げにアイシング、特に女性に人気のパンですね。
ツオップは４つ編みのパンです。編み方が少し複雑で、N先生は苦手のようです（笑）
シナモンロール ８個・ツオップ 大きめ１個
￥３５００
『ベーコンエピ＆チーズクッペ』♪ ～上級コース②～
ベーコンエピもパン屋さんの店頭には必ずあると言っていいほどのパンですね！
はさみの使い方がなかなか難しいです。
チーズクッペはプロセスチーズを巻き込み、トッピングにはとろけるチーズを
のせて焼き上げます。生地の締め方にコツがあります。＾＾
￥３５００
もったいぶりながらのお知らせになります（笑）
上級③④は次回のお楽しみに♪
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『マカロン２種』♪
懲りずに次女が作っています。
今回はいつもの白のほか、ピンクのマカロンも作ったようです。
天然色素を混ぜ、綺麗なピンクなりました。
クリームはカシスピューレを煮詰め、粉糖などと混ぜて作りました。
今度はもっといろんな色を作りたいそうです。
☆早いものであっというまに１２月になりますね～
おかげさまで パン・お菓子教室 à pied も１２月３日で１周年となります。
これもお通いくださる生徒さまのおかげです。
本当に有難うございます。先日もお知らせしましたが、１２月１日～５日に教室に
レッスンへきてくださった方、先着５０人さまに気持ちばかりの手作りお菓子を
プレゼントいたします。まだご予約がおすみでないかたはお早めに！笑
そして今日のレッスン終了後、いつも来てくださる生徒様の H様からとても素敵な
花かごを頂きました。スタッフ３人大感激(*^_^*) H様はお子さんとのイベントにも
ご参加くださり、コースメニュや単発メニュー、その上お菓子のレッスンまで
受けてくださるかたなのです！この１年の上達ぶりは目を見張るものがあります！
もっともっと上手になりましょうね～笑
本当にありがとうございました！！
素敵なお花はN先生のブログにてご紹介予定です＾＾