うまうま♪たまごかけごはん

今日はたまごかけごはんセットを送っていただいたので
さっそくたまごかけごはんを。
美味しそうなので明日の朝ごはんまで待てないからね(笑）

本日の夕飯



・たまごかけごはん
・蓮根とサーモンのサラダ(ポン酢・マスタード・マヨネーズソース）
・煮物
・ほうれん草の胡麻和え
・せりとたまごのお吸い物(いただいた醍醐卵で・・・）
・柿

たまごかけごはん



大葉の千切りとしば漬けをトッピングして・・・

も～うこのたまごかけごはんめちゃうまです
たまごかけごはんにトッピングなんて思ってもいませんでしたが
いただいた食材についてネットでちょっと調べてみたら・・・
まぁ～ひとくちにたまごかけごはんなんて言えませんね(笑）
全国各地色んなトッピングのたまごかけごはんがあるわあるわ。

そこでこんなの見つけちゃいました。
「日本たまごかけごはんシンポジウム」なるものがあって(笑）
面白そうだったのでのぞいて見たら・・・
なんと送っていただいた醍醐卵とおたまはんを使ったレシピがあったんですよ
それがこの大葉としば漬けのトッピングのたまごかけごはん。
しかもこのレシピ「第1回日本たまごかけごはんシンポジウム」の
「レシピコンテスト」で優勝した「たまごかけごはん」だったんです。

へぇ～凄い！凄い！
どうせならこのレシピで食べようと思い
スーパーにしば漬け買いに行って来ました

うん。このレシピ気に入った(笑）
それにこのたまご凄いよ～
私は生卵どちらかというと苦手の部類だけど
これは美味しい♪
だって全然生臭くないしさっぱりしていてこくがあって甘いの～
たまごアレルギーの人でも食べられるたまごっていうのがよくわかる。
(本当はすだちかゆずをしぼると美味しいらしいですが買うの忘れた・笑）

このごはんも美味しくて
これはまさに究極のたまごかけごはんですね。
たまごかけごはんがこんなに美味しいと思いませんでした
ごはんおかわりしない夫が今日は２膳食べました。
結婚しておかわりしたの数回だから美味しかったんでしょう(笑）


蓮根とサーモンのサラダ



煮物(こんにゃくは先日の手作りこんにゃくで）



ほうれん草の胡麻和え(もちろんプランターのほうれん草で・笑）



わぁ～お腹いっぱい(笑）
今日はたまごかけごはんがごちそうになりました。
Ｈちゃんごちそうさまでした