サンヒョク・・・

今パソコン開けてビックリ！
冬のソナタのサンヒョク役のパク・ヨンハさんが
自宅で亡くなっていたとか・・・

冬ソナのパクちゃん



でもなんでパクちゃんが・・・
自殺らしいのですが信じられない。
詳しいことはわからないのでなんとも言えないけれど
３２歳で逝ちゃあダメだよ！

韓国の芸能人は自殺が多いけれど
まさかパクちゃんがこんな道を選択するなんて・・・
冬ソナでしか知らないけれど
ちょっと衝撃をうけました。

パク・ヨンハさんのご冥福をお祈り申し上げます。

ズッキーニ巨大化計画

日本サッカーが熱い
今日はいよいよパラグアイ戦ですね～
また正座でテレビ観戦かな（笑）

毎日飽きもせず菜園ネタですが
うどん粉病の蔓延になす術もなく
もう泣きたくなっちゃいます。
あんなに元気だったのに・・・
どーしてなんだよぉ～梅雨のバカヤロー
どんどん広がるのでまたまた葉っぱを切りました。

残りの葉っぱも色が悪い・・・



葉っぱの裏はこんなに真っ白だよ・・・



ズッキーニの茎は空洞でフキみたいでしょ。
でもフキのように柔軟性がないから
風でポキッってなっちゃうんですよ～



葉っぱは元気ないけど今日も雄花が咲いています。
つぼみも次から次へとでてきているのにぃ。。。
だからうどん粉病がとっても残念。



食べごろのズッキーニなんですけど
もう収穫しない！



お友達のmakotoちゃんが
採り忘れて？巨大化したズッキーニを食べてみたら
美味しかったようで
太くても美味しいので早く収穫したらもったいないって（笑）
そーだよね～
フランスなんかラグビーボールくらいの
ズッキーニを食べるみたいだし
私もちょっと大きいズッキーニにしてみようかな
うん。そーしよーっと
ズッキーニも終わりっぽいから
最後くらい遊んでみてもね。
冬瓜くらいの大きさにしてやるぅ～～～

今日もまた２本収穫♪（これで２５本目）
支柱の輪っかにひっかかりちょっと変形ブラックトスカ。
花が咲かずに大きくなったイエロートスカ。



ズッキーニも色々料理したけれど
ネットで胡麻和えをやっている方がいたのでまねっこ。



これはどうみてもきゅうりに見えるけど
お味はやっぱりズッキーニ（笑）
食感がちょっとくにゅくにゅ～
でもズッキーニの胡麻和えもありかな？

さっ！どこまで大きくなるか楽しみです。

ヨン様３D

今日は久しぶりのおでかけ。
ヨン友ちゃんとヨン様の
劇場版『ペ・ヨンジュン3D in 東京ドーム 2009』を見て来ました。
これは去年の秋２日間にわたって行われた
ペ・ヨンジュンのイベントのドキュメンタリーです。



東京ドームにはもちろん２日間とも行きました
ＤＶＤで何回も見たし行かなくてもいいかなって思っていたところ
ヨン友ちゃんの「行くのだ！」の一声で行くことに（笑）
私なんかドームでこ～～～～～んなちっちゃなヨン様だったんだから！
はい！はい！わかってますって。

私なんかアリーナの１列目と５列目だったもんねぇ
でもねあなた！３Ｄよ！３Ｄ！
目の前にヨン様いるんだよ。
どーする？（笑）

私はアバターに続いて２回目の３Ｄですが
ヨン様３Ｄはアバターみたいに動きが激しくないから
よかったです。
大画面で３Ｄ・・・
もうヨン様独り占め状態です（笑）
映像もきれいでしたが
ヨン様の誠実な人柄が伝わってきて
ここのところちょっと下がっていたヨン様熱が
ぶり返してきました。
やっぱりヨンジュンはいいわ

３Ｄめがねはヨンくまちゃんへのお土産に・・・



次にヨン様に会えるのは１２月１４日。
また東京ドームでイベントがあります。
チケット頑張って取らなくちゃ！
今から燃えている私とヨン友ちゃんです

味噌その後（たまり）

梅干し漬けもひと段落し後は土用干しを待つだけですが
カビが生えていないかチェックばっかりしています。
そんなに蓋を開けたらガビるよ～
と思いながらもついつい
だって気になるぅ～
でも私一度もカビ生えたことないもんね

樽漬けの梅干しもきれいな梅酢です。
よし！よし！



梅のついでに味噌も見ちゃおーっと！
前回の天地返しの時に見られなかったたまりができていました。
この汁がたまりでいいんですよね？



ちょっと舐めてみたら・・・
塩加減もちょうどよく甘みもあって美味しい♪
味噌の旨みが凝縮してる感じでいいお味
これでらっきょうを漬けたららっきょうのたまり漬けってことか。
な～るほど。
味噌も梅干もそうだけど
日本のスローフードには無駄がないですね～

ここまで見ちゃうとまた天地返しやっちゃうよ（笑）
おい！おい！次の予定は８月のはずだぞぉ！

カビもなく色も大分味噌らしくなりました
前回よりだいぶ柔らかくなり
熟成により味噌のいい香りも増しています。
こんなに上手に作れるのなら（すでに手前味噌・笑）
もっと仕込めばよかった・・・



さて・・・
このたまりってどーするの？（笑）



味噌の旨み成分なんだから混ぜちゃえばいいのよね。
美味しくなっておくれ～と願いを込めて
まぜまぜ



まだ熟成の真っ最中だけど
これ十分いけます。
私この後きゅうりにつけて丸かじりしました（笑）



きれいにホワイトリカーで消毒して
漬物用のシャワーキャップ（笑）をかけて
２度目の天地返し終了。
（普通天地返しは梅雨明けにやるそうですが・・・）



梅干・味噌・野菜作り・・・
ちょっとロハスな生活か？（笑）
ロハスやスローフードと言えばちょっとおしゃれだけど
私の場合はただの梅干ばあさん

味噌も梅干しもほんと簡単に出来るのです。
だって昔の人はみ～んな自分で作ってたんだものね。
安全・安心・美味しい・楽しい・・・
そしてちょっとだけ主婦の株が上がる（笑）
ひと段落ついたら
また嵌まる何かを探しましょうか

家庭菜園（6月27日）

ここのところ忙しかったのと
お天気が悪いのが重なり
ちょっと野菜の世話が出来なかったとたん
あっというまに家のズッキーニ
うどん粉病にやられれしまいました
おまけに風で茎は折れるし葉っぱが黄色くなるわで
あの元気だったズッキーニが嘘のようです
葉っぱの裏側が真っ白・・・



ダコニール効いていたんだけどなぁ・・・
耐性っていうんでしょうかねぇ。
なんか効かなくなってる。
他の殺菌剤探してこようかなぁ・・・
重曹が効くというのも聞いたことあるので
またちょっと調べてみようと思っています。

それでも今日も２本収穫♪これでズッキーニ２３本目。
きゅうちゃん１号も収穫。



我が家にトマトもやっと色づき始めました。
赤いルンゴは１番最初に結実したもの。
ちゃんと順番に赤くなるんだなぁ～と感心（当たり前だけど・笑）



とにかく実つきが凄いシャンデリアトマト。
１段で３０個ほどついてます
これが５段ですから見ごたえあります
ズッキーニはショックだけど
これからはトマトだ！
変わり身が早いのもおばちゃんならでは（笑）



出遅れて植えたきゅうりもやっと収穫♪



ハバネロもこんなに大きくなりました。



小さいけどハバネロだ！ハバネロ！
たくさん実がついています。
だけど今のところピーマンかししとうといった感じ



こんなちいさくても激辛なんだろうな～
かじってみる？
いゃ・・・怖い（苦笑）

makotoちゃんに種をいただいたペッパーバルーン。
やっとここまで大きくなりました。



ペッパーバルーンもこれまた辛いピーマン？唐辛子？
他にもタバスコも植えたし
辛いものばかりだね

でもこれで自家製タバスコとサルサソースを
作るのを楽しみにしているのです♪
ハバネロを使ったゆず胡椒もいけるらしいし
家庭菜園の楽しみもまだまだ広がります

レンジでポテチ

ダイエットをしている時にネットで
電子レンジでポテトチップスを作る調理器具を見つけて
何回も買おうと思ったのですが
送料を考えると買う気が起きず（ケチですねぇ～。笑）
ドンキーででも探してみようと思いながらも
いつも忘れて・・・
でも忘れるってことは
そんなに必要じゃないってことになりますね～
ポテトチップは今ではほとんど買わなくなりましたが
自分で収穫したじゃがいもを見ていたら
なんか無性にポテトチップが食べたくなりました

別にあんなものがなくたって（失礼・笑）
じゃがいもをスライスして
電子レンジにかければいいんだわ。
じゃがいも１個をスライスして
揚げないポテトチップスを作ってみました。

うん。ポテトチップスに見えるわ





見た目はそんなに違いはないけど
お味は・・・
美味しいと思えば美味しいけど
まずいと思えばまずい（笑）
どっちなんだ！
ポテトチップスのあの味を想像してたら
やっぱり物足りないし
別物と思えばこれもあり（笑）
でもヘルシーでいいんじゃないでしょうかね
家の家族には好評でした。

じゃがいもをスライスして
キッチンペーパーで水気をとり
クッキングシートをの上にじゃがいもをのせ
（私はここで軽く塩をふりました）
６００Wで３分
じゃがいもをひっくりかえして２分。
じゃがいもの厚さやレンジの機種にもよりますが
ひっくり返して
うっすら焦げ目がついたら出来上がり

じゃがいも１個で結構たくさん作れるんですね～
カルビーや湖池屋のポテトチップスって
一袋にじゃがいも１個くらいしか使ってないんじゃないの？（笑）
２個は絶対使ってないわね・・・
な～んて思った午後でした

合宿免許

家の息子ちゃんまだ車の免許取っていません。
大学に入ったら早く取っちゃいなさい！
って何回も言ったのにサークルが忙しくて
後で～後で～
今息子のようにあまり車に興味のない子が結構いるんです。
結局車よりも電車の方が早いし
免許がなくても困らないと言うのです。

そんな息子ももういいかげんに免許を取らないと！
とやっと重い腰があがりました。
だけど時間がないので合宿で取るそうで・・・
学校の生協から合宿免許のパンフをもらって来ました。



話には聞いていたけど・・・
合宿免許って（笑）
往復交通費・宿泊代・食事はもちろんのこと
観光付きとかケーキバイキング・カラオケ・BBQ・ボーリング無料とか（笑）
まだありますよ～
花火大会・スイカ割り・かき氷食べ放題・夕日クルーズetc.
なんじゃこりゃ

ほとんど東北地方の教習所ですが
これは合宿というよりちょっとした旅行気分ですね。
しかもお値段も安い。
時期にもよりますが２２万～２６万くらいです。
こんなことして儲かるのかしら？

息子の友達も新潟・仙台・盛岡とかで取ってるし
やっぱり遠くても短時間で免許がとれる！
っていうのは魅力なんでしょうね。

私の友達のお子さんも仙台で免許取ったのですが
仮免が受かった時には
お祝いで
お寿司屋さんにつれて行ってもらったとか。
息子の友達は米沢牛だって（笑）

合宿免許は今ではすっかり
大学生向けの商品になっているんですね～
今の免許事情がこんなことになっているとは
時代なんでしょうけど
ちょっとおばちゃんビックリしました

花ズッキーニ

今年はズッキーニが採れて採れて
初収穫からほとんど毎食べています。

美味しいけどそろそろ飽きてきた（笑）
そんなわけで今日は花ズッキーニを収穫することに。

ズッキーニの花は咲いたらすぐに萎んでしまうので
花ズッキーニはなかなか市場に出回りませんね。
（私は売っているの見たことありませんが・・・）
これは栽培している人の特権だから
花ズッキーニは是非食べなければ

今日はうまいぐあいに５つ採れました。



花ズッキーニなんて料理したことないのでよくわかりませんが
すぐに萎んでしまうし
なによりズッキーニの花びらは薄い・・・
萎んだ花びらを開いて破いてしまったらよくないと思い
おしべを切り取りきれいに洗い
中にティッシュを詰めて冷蔵庫に入れておきました。

朝収穫したのですが夕方まで萎んでいませんでした。
いいね！いいね！
これなら中に詰めやすいわ



花ズッキーニのフリッター

花の中にモッツァレラとアンチョビを詰めてビール衣で揚げました。
これ一度作ってみたかったの～
念願が叶いました。



衣が薄かったのか
チーズが溶け出して揚げるの怖かった～
花ズッキーニのフリットって
こんなのでいいのかなぁ～
なにしろ食べたことないもので
でも絶対美味しいはず！



写真なんか撮ってるからちょっと冷めてしまったけど
モッツァレラがトロ～ン。
アンチョビとモッツァレラとズッキーニが合う！合う！
アンチョビ入れて大正解♪
とっても美味しくいただきました



家のズッキーニ。
これを６鉢育てています。



かなり元気なので
まだまだ収穫期待出来そうです♪
さて・・・
私はこの夏いったい
何本のズッキーニを食べるでしょうか？（笑）

家庭菜園（6月20日）

夕べはワールドカップ・今日は全米オープンと
テレビを見まくっていました。
最近はあまりテレビを見なくなりましたがスポーツだけは別。
作られていない感動があるから
ついつい熱くなっちゃいます。

今日は変なお天気で
ムシムシしていて風が強い！
お昼のニュースで関東甲信越はこれから夜にかけて
雷を伴った急な強い雨や突風竜巻などの恐れがあるって！

もう吹いてるよ

ズッキーニは風に弱いのよぉ～
先日の雨の時もかなり風が吹いて
ズッキーニの葉っぱの茎が４～５本折れてました。
ズッキーニは収穫が始まったばっかり。
風なんかに負けてられないわ！
お昼ごはんの用意もせずにズッキーニのお世話に。
（世話焼きばあさんです・笑）

茎を紐で支柱にくくりつけ
風除けネットで覆ってみたのですが・・・
なんとかこれで凌いでおくれ



他の野菜も避難させて・・・
でも置き場所がない！
家の中にまで鉢を運んでいる私に
なんでこんなに植えるわけ？と冷ややかな夫。
いいじゃないのぉ～
あなたもやれば？楽しいよ♪
「迷・惑！！！」
そーですか！！！
でもね・・・
いつもスーパーで買っている野菜が家で育てられちゃうわけよ。
しかも食べられるんだよ。
私感動しちゃうんだけどな

インゲンの花



今日はインゲン初収穫です。
ほったらかしだったけどちゃんと育ってる♪
今夜のお味噌汁に入れよう（笑）
（ちなみにズッキーニは１６本目）



食用ほうずきがなってると思ったら蕾でした。
花が咲かなければ実になりませんね
でもこの蕾すでにほうずきっぽいですよね。
かわいい～♪



食用ほうずきの花
これはオクラの花に似ている？
扁平でベーゴマみたい。



近江生姜の芽も出てきました。
生姜って発芽に時間がかかります。
これを梅酢に漬けて食べるのが楽しみ♪



家のきゅーちゃん１号。



さつまいももプランターに植えています。



無理！無理！ってみんな言うけど
じゃがいもがなるんだもんさつま芋だってきっと

それにしても風がかなり強くなってきています。
早くなんとかおさまってくれればいいのですが・・・
野菜作りはほんと！大変だ！
避難できなかった子負けるんじゃないぞぉ～

トマトの摘芯

また今夜から雨の予報。
しばらくお天気が悪そうなので
今日は梅雨の合間の庭仕事です。

ゆりの花が咲きました
去年植え替えをしたので咲いてくれるか心配していました。
今年も見ることが出来てよかったです。



花の名前はまったくわからない私
こちらの白いゆりもきれい。
やっぱり野菜の花よりきれいだ！（笑）



桔梗の花も咲いちゃった。
桔梗ってこの時期咲くんでしたっけ？？？



トマトが伸びすぎてもう私の背の高さほどになっています。

　

花も５～６段目までついているので
そろそろ摘芯をしないと・・・
あまり丈をのばすと
栄養がいきわたらなくて実が小さくなるとのこと。
だいたい５段目くらいで摘心をしている方が多かったですが
中には９段という方も（笑）

でもねぇ・・・
小さいんだけど花芽がついてるんですよね・・・
チョッキンしちゃうのなんかもったいないわ。
う～～～ん。どうしよう（笑）

でもこれ以上伸びたら支柱も足りなくなるし
切るとしますか！
トマトの摘芯は最後の花のひとつ上の葉っぱを残して
切るんだそうです。
これも美味しいトマトのためですもんね。



シャンデリアトマト・サントリー元気野菜のルビーのとルンゴ
順調に育っています。
ただイエローアイコは実のつきが悪いんですよぉ・・・
何故だ？







あなたたちのために摘芯したんだから
美味しいトマトになってちょうだいね～