歓びの種~専業主婦は楽しいぞ~

日常に転がっている小さな歓びの種。
そのひとつひとつに感謝しながら
大きな幸せの大樹に育てていきたいと思ってます☆

しいたけ収穫♪

2016年10月13日 14時27分35秒 | もりのしいたけ農園

しいたけがいい感じに育ちました。
収穫の目安はしいたけの裏側にひだがでてきたらOK♪
十分にひだが確認できるので収穫しましょう





初期の水遣りがちょっとおろそかになったせいで
数は少ないですがまずまずの大きさのしいたけが採れました。
(でも、初回収穫でこんなに少ないのは初めてでした






大きいものは直径7~8センチで厚さは2センチと
かなり肉厚のいいしいたけでした。
ただもうちょっと色が濃いほうがおいしそうかな?
ちょっと白っぽいですよね。

栽培ブロックを吸水させて
2順目の栽培を待ちたいと思います
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「しいたけ農園」6日目

2016年10月11日 10時51分11秒 | もりのしいたけ農園
連休中しいたけのことが気になりながらも
留守にしておりました。
留守にするのでかなり多めに霧を吹き付けて出かけました。

にょきにょき生えてきたぁ~♪



いい感じに生えてきた!って言いたいところですが・・・
しいたけ農園はこんなもんじゃない!・笑
今までの中で一番生え方が少ないかな。
いつもなら、栽培ブロックにまんべんなくびっしり生えるんですけどね。

こんな感じにびっしりなんですよ



やっぱり留守にしたのが悪かったと思います。
一日に数回、しっかり霧吹きできなかったもんね~
袋の中の湿気は十分だけど
さわってみると栽培ブロックの下の方は乾いた感じでした。
でも、これでダメ!というわけではありません。
かえってこのくらいすっきりしていた方が
間引かなくてもいいし、大きめのしいたけになりそうだし

初回にしてはかなり大きめのしいたけです。





今朝はこんな感じですが
夕方には目に見えて育っているのがわかるはず。
しいたけの成長ってすごいんですよね
これは私みたいなせっかちさんにぴったりかも。

久しぶりの「しいたけ農園」ですが
楽しませてもらっています

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「しいたけ農園」再開

2016年10月06日 10時35分04秒 | もりのしいたけ農園
ここのとことやっていなかったしいたけ栽培を始めました。
シイタケ栽培といっても、原木ではなく菌床栽培のキットなので
超お手軽にしいたけ栽培ができます

私がこの「しいたけ農園」をやりだしたのは
今から7年ほど前のこと。
プランター菜園を始めて収穫に嵌っていた頃
友達にいただいたのがきっかけでした。
それから毎年秋から春先にかけてやっていましたが
ここ数年ちょっとお休み。
でもまたネットで見てしまい購入してしまいました

しいたけ栽培キット「もりのしいたけ農園」



箱書きには・・・



そうなんです。これは届いたらすぐ栽培をスタートさせないと
大変なことになるのです。
しいたけの芽がびっしりですので
放っておくとしいたけが生えちゃう・笑
すぐに箱から出して、栽培ブロックを水に浸します。

はいはい!了解♪わかってますよ~

栽培ブロック



今回はしいたけは生えていませんが
栽培ブロックには小さな芽が見えます。



バケツに水を入れて栽培ブロックをつけるのですが
このブロックが軽いので浮いてしまうので
重石をして完全に水に浸かるようにして8~15時間待ちます。

今朝バケツから出した栽培ブロック



これを付属のビニール袋に入れて
袋の上部を軽く丸め洗濯バサミで留めれば準備OK♪



(以前栽培用のケースとかも買いましたが場所もとるし
終わった後の保存も大変なので付属のビニール袋で十分だと思います。)



後は霧吹きで湿らせれば
しいたけが驚くほど生えてくるってわけです
さてさて今年はどのくらいしいたけが生えるか
楽しみでございます

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しいたけ農園

2012年12月05日 16時30分03秒 | もりのしいたけ農園
久しぶりの更新となりますが
友達に送っていただいてから、すっかり嵌まった
「しいたけ農園」も、今年で4年目となりました。
私が留守にしていた間、夫が毎日世話をしてくれていたのですが・・・

ケースのふたを開けてビックリ!デカイ
収穫してくれていいんですけど(苦笑)





私よりも、しっかり間引いているので
しいたけが大きいですね~
夫いわく、毎日間引いていたとか・・・
確かに・・・間引いたチビしいたけがキッチンにありましたわ
しっかし、しいたけ大きい(笑)

かなり間引いたと言っても、こんな状態になっています。
よく見ようね



さ~て、しいたけ狩りをやりましょう♪
大きなものだけで、ざるがいっぱいです。
肉厚のいいしいたけだこと。
これだけの肉厚しいたけは、そうはないですよ~うふ



どうせだから、全部収穫。
新聞紙に並べてみました。



大小あわせて86個。
大きいものは直径10~13センチもありました。
箱に入れたら、お歳暮に使えそうです(笑)



大きいしいたけは、今夜バター焼きに。
残りはジップロックに入れて、冷凍保存。
干ししいたけにするより、冷凍の方が簡単で楽チン♪
凍ったまま、お鍋にポンです

今回は世話なしの収穫でしたが
私は、やっぱり貧乏性なんでしょうか。
夫のように、思い切った間引きができない
4年もやっていますが、大きさ厚さともに今回が一番でしょうか。
負けた(笑)

しっかり間引けば、大きなしいたけ。
間引かなければ、小さいけれど数がある。
まあ、後はお好みでしょうが
久しぶりのしいたけ農園で、今日はたっぷり遊べました。

収穫後、しっかり吸水させて2巡目スタートです。
ほんとこれ楽しいわ。
私、しいたけ農園大好きです♪


今日の出来事

・中村勘三郎さん逝去(57歳)

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どこまで育つ?

2012年04月03日 17時26分47秒 | もりのしいたけ農園
日本列島は春の嵐でとんでもないことに・・・
午前中から家回りのチェックと
庭の鉢やプランターの片付け。
準備は万端ですが、被害が出ずに早くおさまって欲しいものです。

さて~
廃棄しようと思っていたしいたけ農園ですが
留守にしていた間に、2つ生えていました。
そのしいたけですが
昨日はこんなに大きくなっていました。



肉厚のかなり立派なしいたけ。
今までの中で一番形がいいかも♪
夕飯に焼いて、食べようと思っていたら・・・忘れた

このしいたけが1日でさらに巨大に。



かさが開きすぎて、フリルが出てきた。
上から見ると・・



完全にしいたけ農園の本体が隠れて見えません。
それにしても、大きい~♪
これはもう笑うしかありません(笑)
あたりまえだけど、数が多ければ小さいしいたけ。
数が少なければ、大きいしいたけになるんですね。

直径を測ってみると・・・



直径は約14センチあります。わぁ~お
これだけ大きくなると、味の方は大味になっているでしょうけど
しいたけって、収穫しないとどうなるのでしょうか?
このまま様子をみようか
それとも焼いて食べようか・・・
どーしましょ(笑)

でも胞子が飛んで白くなってるので
今夜私のお腹の中に入りそうです。

風と雨が強くなって来た~
どうか早くおさまりますように


しいたけ豊作♪

2012年02月02日 15時46分03秒 | もりのしいたけ農園
しいたけ農園も収穫の時期になりました。
しいたけの収穫時期というのは、しいたけの大きさではなく
傘の裏側に、ヒダが見えるようになったら収穫時期なんだそうです。
もう完全にヒダが見えています。
いやぁ~いつ見ても笑えるしいたけちゃん



しいたけもこうやって見ると観葉植物に負けていませんね(笑)

     

あまりにも密集しているので、カッターで収穫♪



はい!全部収穫しちゃいました。



おほほほほ
この瞬間がたまりません。
数が多い分、小ぶりだけど立派!立派!



今回は数じゃなくて重さを量ってみたところ
なんと710グラムも
(ザルの重さは引いてあります)



小さいしいたけが336グラムでしたので
なんと1キロ以上も~
これだからやみつきになるんですよね。
このしいたけ農園は2個で2160円。
もうこの収穫だけで、もとは取れちゃいます
食べきれない分は冷凍保存で。

さぁ~
収穫の終わった栽培ブロックは
バケツに水を入れて、しっかり浸水させて~(だいたい半日くらい)
しいたけ農園2巡目スタートしまーす!

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にょきにょき~

2012年01月31日 10時09分07秒 | もりのしいたけ農園
家庭菜園が暇な今日この頃。
私の家庭菜園熱をキープしてくれているのが「しいたけ農園」です^^
いつも同じになっちゃうけど
お暇でしたら、お付き合い下さいませ

今日のしいたけちゃん



寒くて成長が遅いですが、かさがだいぶ開いてきました。
一応これでも間引いた後なのですが・・・
やっぱりもっと思い切って間引いた方がいいかな。
間引けば、大きなしいたけになるのはわかっていますが
貧乏性で思い切り、間引けません。
(もちろん間引いたしいたけも食べますが・笑)

今日は43個間引きました。



間引いても、間引いても
育ってくると、すぐにキツキツに・・・



しいたけの成長って早いから楽しいです♪
さて~今回はいくつ収穫出来るでしょうか。
とっても楽しみにしています




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まさに・・・

2012年01月27日 18時25分58秒 | もりのしいたけ農園
もう何度目かわからないくらいやっている
「しいたけ農園」ですが・・・
今回は恐ろしいくらい出てきています。



今日はこれだけ間引きました。



数えていませんが(笑)
こんなに間引いて、もったいないくらい。
でもしっかり間引いたほうが、肉厚で大きいしいたけになるから
もったいないなんて言ってはダメ。



間引いても、間引いても翌日になるとまた間引く。
こんなに1回目でにょきにょきって初めてです。
1巡目でしいたけの菌
全部使ってしまうんじゃないかしら?
それくらい凄いです

それにしても・・・
おちびちゃんのしいたけって、まさにきのこの山ですね♪



しいたけもこの寒さで
いつもに比べて、成長が遅い感じがしますが
家庭菜園が暇なこの時期、しいたけ栽培は楽しいです。
しいたけからもセシウムが検出されたりしているから
家の中でのしいたけ栽培だったら安心です。

栽培の様子がよくわかるように
栽培容器を買いましたが・・・



水滴が付いて中の様子がわかりません
結局はビニール袋でやるのと同じでした(苦笑)
しいたけ農園もその時によって
当たり外れもあるけれど
それでも十分元はとれるから
しいたけ農園はやめられません

私ってどんだけしいたけ好きなんだ!(笑)


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しいたけ狩り

2011年12月08日 14時01分28秒 | もりのしいたけ農園
今年のしいたけ農園は天候のせいなのか
吸水時間が足りなかったのか、よくわかりませんが
今までの中で、一番出て来る数が少なかったです。
だから間引きなんかする必要もなく
今回はたった4個間引いただけ。
でも数か少ない分、大きな肉厚なしいたけが採れました。
しかしここに来て、しいたけ絶好調







これはたしか、8巡目まで頑張ったmakotoちゃんのアドバイスで
とにかく吸水をしっかりということなので
バケツに浸す時、重石をして、た~~~ぷり吸水させました。
これが功を奏したのかもしれませんね

これくらいあれば
家でしいたけ狩り~と言っていいかな?

本日のしいたけ狩り♪



これだけ採れれば大満足。
シイタケ農園に出会って3年目ですが
本当にこれはいい(笑)
しっかりもとは取れるし、成長が早くて見ていて楽しい。
しいたけ以外にも
なめこやえのき・えりんぎ・しめじと出ていますが
今度マッシュルーム農園も出るそうなので
次はマッシュルームでもやりましょうか。

あっという間に終わったしいたけ狩りでした

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しいたけ農園 3年目

2011年11月12日 18時12分50秒 | もりのしいたけ農園
ここに来て気温差が激しくて体調がついていけず
鬼のかくらんでしょうか、風邪で寝込んでしまいました
昨日は12月半ばの気温で、今日は暖かい・・・
もぉ~!はっきりしてちょうだい!でございます。
でもおかげさまで、すっかり回復して元気になりました

秋と言えばきのこの季節。
今年も「もりのしいたけ農園」はじめました。



3年前、友達にプレゼントしていただいてから
嵌まりに嵌まって~
親・親戚・友達・ご近所としいたけ農園の輪は広がりました(笑)
しいたけ農園は2~3巡でだいたい終わってしまいますが
とにかく育てていて楽しいし
金額以上の収穫は出来るし、本当にこれ嵌まります^^

だけど・・・
今年はいまひとつ、しいたけの量が少ない・・・
いつもは、大仏の頭の螺髪(らほつ)みたいなものが
にょきにょき生えてくるのに
どーしうたのかな?
ちょっと風邪ひいて、しいたけのお世話が出来なかったからかしら?
とか色々考えてみたけど・・・わからん!
こればっかりはやってみないことにはね。

でも菌はあるはずだから
2巡目ににょきにょきはえるかもしれないし~
2巡目に期待してみましょう

少ない分間引かなくてOKだから、まっ!いいっか♪



結構肉厚で美味しそうなしいたけ。
これは明日食べよう♪



いつもは付属のビニール袋で育てていますが
しいたけ農園専用の栽培容器が販売されていたので
しいたけ農園と一緒に買ってみました。

こんな感じで栽培しています



本当はもっと、しいたけの様子が見えると思ったけど
水滴がついて、あまりよく見えないわ~
(しいたけ栽培は湿度がないとダメだから、仕方ないわね)
でも蓋をあけるだけで、簡単に水をあげることが出来るし
飾っておいても見栄えがするし
まあ買わなくても問題はありませんが
買ってよかったです。

と、まあこんな感じで
しいたけ農園3年目はじめました

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