歓びの種~専業主婦は楽しいぞ~

日常に転がっている小さな歓びの種。
そのひとつひとつに感謝しながら
大きな幸せの大樹に育てていきたいと思ってます☆

倒れた玉ねぎ

2009年04月28日 16時44分29秒 | 家庭菜園
ちょっと留守にしていたらプランターのたまねぎが倒れた!
先日の強風のせいかと思ったのですが
収穫時期について調べたら
玉ねぎは収穫近くになると葉が自然と倒れてくるそうです。
へぇ~知らなかった!
(葉っぱが自然に枯れるまで置いておこうと思っていました)
たまねぎっておりこうなのね(笑)
本当はもうちょっとバタ!って倒れるみたいだけど
我慢できない。
お天気もいいから今日は収穫だぁ~(笑)
収穫なんておおげさなものではないけれどこれは私にとってもうイベント

こんな感じに倒れてます





倒れた3本を収穫
それなりにたまねぎになっています(笑)
プランターでここまで出来れば大満足



根っこもすごいわ~匂いもしっかりたまねぎでした



これは今夜食べちゃうけれど
ひげ根を落としてちょっと葉っぱをカットして
紐で結わえて干したらカントリーぽくってかわいいかもしれないですね

隣のラディッシュも大きくなってきています。



これもやっぱり我慢できない~(笑)
そんなわけで何本か収穫してしまいました。



うん。うん。いい感じ
ラディッシュめっちゃかわいいじゃないですか!
(こっちもまた自己満足です・笑)

畑なんかなくたってプランターでもこんなに出来るんだもん
ますます嵌まっちゃいそうです

目覚めた糠床

2009年04月24日 13時23分35秒 | 料理
ネットのお友達のmakotoちゃんが糠漬けを始めていたので
去年から冷蔵庫でお休みいただいている糠床を出してみました。
毎年夏になると糠漬けはやっていたのですが
どうしても冬場になるときゅうりも高くなるし
毎年糠床を処分しいていました。
何年ものの糠床とかよく聞くけど毎日かき混ぜなくてはならないいし
そこまで糠床のお世話は無理!
そうしたら冷蔵庫で年を越せると教えていただいたので
やってみたわけです。

makotoちゃんのブログに糠床のふたを開けたら白いものが・・・
と書いてあったので
正直ふたを開けるの恐かったけど・・・
やっぱりうっすら白いものが・・・
でも思っていたほどひどくなかったので一安心
表面の白いもの(たぶんかび?)を取り除いたらその下はちゃんとしてました。
糠の乳酸菌が雑菌の繁殖を防いでくれてるんですよね。
やっぱ乳酸菌は凄いですね。
よくかき混ぜて空気を入れて新しい糠・鷹のつめ・塩・きり昆布を加えて
まぜまぜまぜ~
まぜまぜまぜ~
いつもの糠床と変わりないじゃないの
試し漬けということできゅうりと人参・大根を漬けてみました。

2年ものの糠床です



糠漬けは野菜そのものの栄養よりも栄養価が高くなるから
塩分さえ気をつければいいですよね。
それに糠にはビタミンB群が入っているからダイエットにもいい(笑)
サラダにドレッシングをかけるのよりいいかも
乳酸菌で思い出したけど
ヨーグルト漬けっていうのもありますよね。
私はやったことないけれど
プレーンヨーグルトに塩を混ぜて漬けるだけ。
乳酸菌の働きで糠漬けみたいになるそうですが・・・
糠を混ぜる手間がいらないから簡単でいいかもしれませんね。
今度やってみよーかな


節約料理

2009年04月23日 13時33分33秒 | 料理
今日は朝から草なぎ君の話題でもちきりですが
どうした?つよぽんですかね(笑)
SMAPは好きでも嫌いでもないからどーでもいいけど
よほどストレスが溜まっていたんでしょうか・・・
正体をなくすほどお酒は飲んではダメですよ~
「裸になって何が悪い!」
おい!おい!裸になる場所が違うでしょうよ(苦笑)
でもベンチででんぐり返しにはちょっと笑ってしまいましたが・・・
酒は飲んでも飲まれるな!
先人のお言葉肝に銘じておきましょうね。

つよぽんはさておいて~
お給料前でお財布ピ~~~~ンチ
買い物行かないでなんとかしのごうと・・・
昨日は冷凍庫にあった鶏ひき肉で春キャベツのシューマイを作りました
先週の読売新聞に載っていたのですが
珍しく夫から作って!とリクエストがあったのでやってみました。
らじかるでおなじみの浜内千波さんのお料理ですが
かさ増しに玉ねぎも加え超ヘルシーに。

「春キャベツのシューマイ」



たねの中にももちろんキャベツの芯とか入っています。
キャベツの甘さと肉汁が美味しかったです。
(レタスでやるシューマイは知っていたけどキャベツは初めて!)
これは今のキャベツじゃないと味わえない美味しさですが・・・
家族にはキャベツじゃない方が好評でした。
さて・・・
明日がお給料日なので今夜は何にしよーかな?
冷蔵庫とにらめっっこです

ちくちく!ブスブス!

2009年04月22日 13時34分37秒 | その他手作り
朝から暑くてボーっとしていたら(いつもボーっとしてるけど・笑)
友達からメールが・・・
「フエルトのくま作った?」
あああ・・・・・ やってないわ・・・・・

今ブームになっているフェルティングニードルをやろーよ!やろーよ!って誘われて
ユザワヤまで買いに行ったっけ・・・
たしかにかわいいけれど私にはむかないわ~
スィーツのかわいいキッドが売っていたけどどうせみんなこれ作るんだし
(あんまり同じ様なものは基本好きではない・笑)
やっぱりやめておこうかな。
友達はかわいい~かわいい~と全種類お買い上げ。

フエルトで作るスィーツキッド



ねぇ~買わないの?
うん。やめておく。
やろーってば!(かなり強引な彼女・笑)やったら絶対嵌まるって!
(ったく!しょうがないなぁ・・・)
じゃあやるわよ・・・
そんなわけで私が買ったのはスィーツキッドじゃなくて
くまさんの親子のキッド。

ホワイトベアの親子キッド



スィーツもベアもほんとかわいいのよ。ちゃんと出来れば(苦笑)
フェルティングニードルは針の先がトゲトゲに加工してあって
フエルト羊毛をカットしてその針でブスブスさすと
繊維が絡まって硬くなり立体感が出て形になります。

帰宅後すぐ始めたけど・・・
このベアちゃん難しいよぉ・・・
私結構器用な方だけどやっぱりなんかこれはむかない!って思ったとおり
悪戦苦闘!
あまり投げ出すタイプじゃないけどそれっきりほったらかしでした。

だってこんなんだもん・・・



写真見ながらフエルトを肉付けしてるけど
なかなかベアちゃんのふっくらした感じが出せない・・・
専用のマットとか売っているけど
どうせ1回しかやらないんだからそういうものは買わない(笑)
私は発泡スチロールの箱のふたで代用したけど全然OK!
友達に言ったらなんで買うとき言ってくれないのよぉ~って!
だってあなた燃えてたじゃないよぉ~
だから道具揃えた方がいいかと思ったのよ。

ちなみに彼女もギブアップで(爆)
だから~
手芸は道具をそろえるのにお金がかかるから
よっぽどちゃんとやるんだ!って思わないと全部揃えたら無駄になるって言うの(笑)
全部買ったんだから最後までちゃんと作りなさいよぉ~

私も頑張って作るとします。

*追記
これを読んだ友達から電話あり。
「ちょっとぉ~メロンパンだけは仕上げたんですけど!」
はい。はい。
彼女の名誉のために・・・

メロンパンは完成したそーです♪

大変失礼いたしました。
これでいいかな?(笑)

瀕死のアマリリス・・・

2009年04月21日 13時48分58秒 | 雑記

朝起きてきたらとんでもないことに・・・
水栽培で育てているアマリリスがぶっ倒れてた!
このアマリリス八重咲きのきれいなアマリリスだったのに
なぜか茎が伸びすぎて花が咲く前からバランス悪く
これで花が咲いたらひっくり返るんじゃないかと内心思っていました。

でもきれいに花が咲いてくれて優雅な気分でいたわけです。

八重のアマリリス・・・きれいでしょ?



花も大きくてとっても見事だったのにぃ・・・
二つ目の花が開いたとたんこれですから



支えがないと完全にひっくり返ります・・・
でもアマリリスってこんなに花大きかったでしたっけ?
白のアマリリスはこんなに大きくなかったぞ!
せっかくきれいに咲いたのにどーしてくれる!
もうがっかり
植え替えようと思ったけれどこの花を立ち上げるには
よほど大きな植木鉢じゃないと無理!
かわいそうだけどチョッキンさせていただきました

だけどねぇ・・・・・
アマリリスをこんな小さな鉢に入れること自体間違ってるって!
ただ売ればいいってもいんじゃないでしょうよ
ほんと咲くのを楽しみにしていただけにがっかりなんてもんじゃございません。

植物も人間も地面にしっかりと根を下ろさないとダメ!ってことなんですね。
・・・・・・
・・・・・・
・・・・・・
あ~あ~本当にがっかりんこ

昔の作品

2009年04月21日 13時41分22秒 | その他手作り

<バラのコンポート>

バラの形はいまひとつですが時間がかかっただけに
完成した時はうれしかった~
石粉なのでかなり重さはあります。



<いちごのかご>

まあるいクッキーの缶にロープ状にのばした粘土で編み上げています。
半乾きで缶からはずし楕円形にしました。



<ロバ>

新聞紙をまるめて芯にしました。
ちょっとバランスが悪いけど・・・結構好きです。
去年庭でしゃがみこんで写真撮りました(笑)



<ロバのかごの野菜>

一応白菜・人参・じゃがいも・大根・とうもろこしです。



<傘立て>
プラのゴミ箱に粘土をつけているのでぬれても大丈夫。
使い過ぎてちょっとかけたりしていますが・・・
もしかしたらもう10年も使っているかも(笑)



粘土ってなんでも作れます


そろそろ食べごろ?

2009年04月20日 14時02分07秒 | 家庭菜園

先日種をまいたスプラウト・・・
箱の中で育てていたのですがだいぶ伸びてきたので箱から出しました。
レッドキャベツ・ブロッコリー・ルッコラの3種類まいたけど
ルッコラはお水のやりすぎだったみたいで腐っちゃった
同じように水あげていたのに残念だけど・・・
後の2つはいい感じです。
でも・・・明るいところで育てちゃダメなのかしら???
まあ袋にそうかいてあるんだからその通りにやるけど(笑)


ひょろひょろしているけどビタミンいっぱいのスプラウト



私はレッドキャベツのスプラウトをよく買うのですが
これでもうちょっと緑がかれは遜色なし!(笑)



サンドイッチにはさんで食べよーっと。
楽しみです

おからチョコレートケーキ

2009年04月20日 13時55分21秒 | 料理
ネットのお友達みいちゃんのブログでおいしそうなケーキを発見!
しかもこのケーキおからで出来ているではありませんか。
みいちゃんはとあるダイエットサイトで知り合ったお友達で
一緒に励ましあって大量減量をしたお仲間さんです。
私といったら最近は怠惰な生活ばかりで
ダイエットがどこかに行ってしまっていますが
こうやってダイエットを成功した今でも
モチベーションを持ち続けているみいちゃんは凄い!
私も以前は気をつけて食べていたんだけど
今ではすっかり普通に食べちゃってるんだもんね

このおからケーキカロリーも低そうだし
なんてったっておからがメインだからこれは作るしかないでしょう(笑)
早速おからを買ってきて作ってみました。

おからのチョコレートケーキ



これがおからだなんて見えないでしょ?(笑)
作り方もいたって簡単
(みいちゃん書かせてね!)

・おから150g ・卵 1個  ・豆乳100ml  ・ピュアココア30g
・ラカント お好みで ・ベーキングパウダー小さじ1/2
これをまぜて炊飯器のスイッチを入れるだけ・・・

これで総カロリー390kcalだなんてもうビックリ
私は中にレーズンをちょっと入れちゃったけど(笑)
小麦粉も油も使ってないのにしっとりしていて
おからがメインなんて言わなければ絶対にわからない。
夕飯の後に出したのですが夫も息子もわかりませんでした。
食べ終わってから
このケーキは実はおからなの~って言ったら
びっくりしていました(笑)

おからまだいっぱいあるからまた作っちゃおうーっと。
バナナを入れてもいいし
抹茶味もいけるかな?生クリーム添えてもいいかな?とか(笑)
おからケーキで色々広がります。
みいちゃん美味しいレシピありがとう。
ごちそうさまでした

「しいたけ農園」総括

2009年04月20日 11時53分32秒 | もりのしいたけ農園

私をいっぱい楽しませてくれた「しいたけ農園」
その後どーしてる?と友達からメールが・・・・・

そうなんです忘れているわけじゃないのですが
2巡目の収穫が終わり3巡目に期待をしていたのですが
これがうんでもなければすんでもない!
ひたすら霧吹きでお水をあげてはいたのですが
もはやこれまで・・・という感じなので廃棄処分といたしました。



このまま置いておけば土にかえるそうです。

だけど1ヶ月近く毎日楽しませてくれてこのしいたけ菜園は最高でした{拍手}
友達に送っていただいて(本当にありがとうね
その後あまりにも楽しいので
私も4人に送らせてもらったくらいです。
また秋になったら購入してしいたけ育ててみようと思っています。

総括なんてちょっと大げさだけど(笑)
一応しいたけ日記の〆として・・・・・

8日目の収穫(間引き)・・・92個
9日目の収穫(間引き)・・・50個
10日目の収穫   ・・・・・62個
11日目の収穫  ・・・・・・・50個
12日目の収穫・・・・・・・・・19個
21日目の収穫(間引き)・・・7個
25日目の収穫 ・・・・・・21個
26日目の収穫・・・・・・・16個
27日目の収穫・・・・・・・9個

合計  326個(内ちゃんと収穫分は178個)

これだけのしいたけが採れたんだもんもう十分満足♪
自分で育てるってなんて楽しいんでしょう。
(私は絶対農耕民族だと思ってます)



しいたけちゃんどうもありがとう。
楽しかったよぉ~



サングラスデビュー

2009年04月19日 12時00分55秒 | 買い物

ここのところ昆虫みたいなデカサングラスが流行っていますよね~
あのデカサングラスセレブやハリウッドスターならカッコいいけどさぁ・・・
一般庶民のおばちゃんにはご縁のない代物と思っていたけど
友達が「いいわよ~デカサンすっぴん隠しにもなるし・・・」
おい!おい!サングラスの目的がすっぴん隠し?
おまけに紫外線カットで白内障予防にもなるのよ~
やめてよ~白内障なんて
もうあきらかにおばちゃんの会話だわ~
おお~嫌だ!嫌だ!
でも彼女のサングラス姿かっこよかったの。
素敵だよ~

でもそれからというもののちょっとサングラスに興味が出てきて(笑)
もうすぐ友達の影響受けちゃうんだからなぁ~
いけない!いけない!と思いつつも
運がいいのいか悪いのか
たまたまGILTでサングラスのセールが・・・
もうこれは買わなくては!(笑)

「GEEVICE」ってブランドだったけど
ジーバイス?リーバイスなら知ってるけどそんなの私知らん!
でもせっかく買うのならちょっと調べないと・・・
このジーバイス女性のためのサングラスというコンセプトで誕生したブランドで
レンズも高級カメラメーカ使用のもので紫外線可視率も0%。
アンジョリーナ・ジョリー御用達のブランドとか
(日本では梨花さんも愛用とか・・・こっちはどーでもいいけど・笑)
このクオリティーでこのお値段はかなり優秀みたい。

素敵だけどどうみてもやっぱり昆虫だ
でも私が買うのはもっとおとなしいやつだから(笑)



それがGILTでもっと安くなるのだからやっぱりこれは買いだわ!
ってことで
来ました!来ました!私のサングラス♪



色は無難なところでブラウンに・・・
どんな顔にもフィットするってあっただけに本当にフィット感抜群。
カチューシャ(今もカチューシャって言うのかな?・笑)にしてもいいわぁ~
それほど大き過ぎず上品で気に入りました

それにしてもGILTは安い!
だってこのサングラスのお値段は・・・



9500円だよ~
15700円が9500円ってことは40%オフだもんね。
ネットでみたら一番安くて14700円だったからやっぱり安いわ~
ただ早くしないとあっという間に売り切れになっちゃうから
欲しい商品のセールの時はパソコンの前で待ってないと(笑)

いい買い物が出来ました