家庭菜園（5月2４日）

今日はスナックエンドウの収穫。
ほんの少しですが、美味しそうに実ってくれました。



スーパーの一袋分よりも収穫できたでしょうか
柔らかくておいしそう♪



今年も例年同様、ハモグリバエにやられていますが
植える時に、土にオルトランを混ぜ込んだおかげでしょうか
だいぶ被害も少なくなっています。
本当は、これくらいの家庭菜園は
無農薬でやりたいんですけどねぇ・・・

トマトもいくつか実をつけだしました。
イエローアイコ



いつもミニトマトだけですが
今年は大玉の桃太郎トマトにも挑戦です。
こちらもひよこ豆同様に、乾燥気味を心がけてやっていますが
今日のぞいてみたら～

桃太郎トマトが生ってるじゃありませんか
これはうれしい♪



やっぱりこの風格はミニトマトとは違いますね。
ルンゴ以来の感動です。

うどんこつよし君第1号。



ちょっとずんぐりむっくりのきゅうりですが
この子も今年の初収穫のきゅうりです。
形は悪いけど、味がよければいいのですが（笑）

今のところの家庭菜園の予定は
発芽待ちの、ズッキーニとゴーヤ。
残り種の落花生をとりあえず何とかしなくては・・・と思っていますが
毎年やっているさつま芋は
スペースの都合で、パスすることにしました。

その変わりに、今年は大和芋を・・・



土嚢袋にひとつがいいのですが
場所がない・・・土がない・・・で
2個一緒に植えちゃいました
種芋は、じゃがいもみたいに切ったりしないで
そのまま、縦長に植えるんだそうです。
こんな、感じでいいかしら？



土をかけて～はい！大和芋の植え付け完了♪



私はとろろが大好きだから
大和芋、ちょっと期待しちゃいます＾＾

そして・・・
去年の今頃、垣根とフェンスの間に植えた早生みょうがが
やっと芽を出しました。



みょうがって、ほっておいてもどんどん増殖するらしいのですが
家の茗荷が、控えめさんなんでしょうかねぇ～
ひょろひょろしたみょうがたけが4本。
これでみょうがが出て来るのかしら？
ちょっと心配なので、明日にでも肥料をまいておきましょう♪

庭仕事も日差しがきつくなってきたので
そろそろ、早朝にシフトですね。
こんなプランター菜園でも、毎日やることがいっぱいです。

今日の家庭菜園でした

ひよこ豆（5月２４日）

ＧＷ明けにひよこ豆の追加分として
プランター２つに、ひよこ豆を蒔いたのですが
2週間たっても全く芽の出る気配すらありません。
おかしいと思い、恐る恐る掘り返してみると・・・





なんとふやけて、ぶよぶよしたひよこ豆が・・・
1個くらい、ちゃんと発芽しているものはないのかしら



プランター全部チェックしてみましたが
ぜ～～～～んぶ、ぶよぶよ。
つまんでみると、ひよこ豆が溶けている・・・
まるでクリームチーズのようです



しまった＞＜
またやってしまった。
私の一番の悪い癖。それは水のやりすぎ。
ひよこ豆は乾燥を好むので、気をつけていたのですが
もっとほったらかしでよかったんだ。
そういえば・・・
今回ズッキーニも発芽しなくて、おかしいと思ったら
やっぱり種が腐っていました。

でもひよこ豆は
発芽するまで水に浸して育てたりするのに
そういうのは大丈夫だなんて、なんか納得行きませんが（苦笑）
まあ今回は、追加分はなかったことでやっていきます

最初に植えたひよこ豆は順調です♪



ひよこ豆の花が咲き始めました。
シンプルな小さな小さな花です。



梅雨時期さえ上手く乗り切ってくれれば
ひよこ豆の収穫も期待できるのですが、なんとかこのまま順調に・・・
今年こそは
期待は膨らむばかりです＾＾

落花生3種類

去年、初めて落花生栽培に挑戦しましたが
直植えのものは
コガネムシの幼虫に、きれいに食べられてしまったものの
プランター方はかなりの落花生が収穫できました♪

2011年落花生





プランターでこんなに落花生ができるなんて！
塩茹で落花生の美味しかったこと♪
こんなに美味しいのならもっと蒔けばよかったなぁ～と思ったものです。
そこで今年は・・・
はい♪落花生いっぱい植えます
そこで、今年用意した種は3種類。

・ジャンボピーナッツのおおまさり
・早生系の落花生ナカテユタカ
・黒い薄皮のポリフェノールたっぷりのブラックピーナッツ





3種類買ってしまいましたが・・・
しまった＞＜
プランターを置くスペースがない
落花生はプランターに2～3粒でいいから
１種類だって、一袋全部蒔くのは至難の業でした・・・
う～～～んやっぱり畑が欲しい（苦笑）

何とか植えてみたけれど・・・



落花生だけでプランターが１０と鉢が４つ。
まだこれからズッキーニとゴーヤも植えなければならないのに・・・
この夏落花生で終わってしまいそうです。

おおまさり発芽







今朝のおおまさり。パッカーンと割れました。



しっかし！おおまさりは大きい
これはかなりの食べ応えがありそうですね。
こんなに大きな落花生が採れるなら
この夏の家庭菜園は
落花生だけでもいいかなって思えてきました（笑）

発芽したのはおおまさりのみ。
同じ日に種蒔きしたのになぁ～
落花生はひよこ豆同様、発芽する前に腐ってしまうことがあるので
発芽するまではちょっと心配です。
（去年、落花生腐らせました）

落花生は食べるだけでなく
実るまでの様子を眺めているだけでも楽しいので
10月の収穫まで、楽しませていただこうと思っています

家庭菜園（5月20日）

午前中はいいお天気だったのですが・・・
午後からちょっとお天気が曇ってきました
明日は楽しみにしている皆既日食。
日食グラスの用意はＯＫ♪
楽しみにしているので、なんとか晴れて欲しいものです



ちょっと更新をサボっていたら・・・
野菜の花がきれいに咲き出しました。

ミニトマト・キャロル７



じゃがいも・アンデス赤



きゅうり・うどんこつよし



毎回々思いますが
野菜の花もきれいでかわいい
家庭菜園をはじめてちょうど4年となりますが
野菜の花に癒されております。

花だけではございませんよ～

　



きゅうり・トマト・スナックエンドｅｔｃ。
病気にならない今が一番きれいな時です。

この春は、寒さのせいで菜園スケジュールが狂ってしまい
4年目にしてかなりの失敗続き・・・
ちょっと凹んで、やる気が失せている今日この頃でしたが
こうやって育ってくれている野菜を見ると
なんか元気が出てきます。

まだまだ元気なサンチュ♪
サンチュって
こんなに長い期間、収穫ができる野菜なんですね～
初めてやりましたが、これはかなりお得な野菜です



スティック春菊もすくすく。



そして・・・
今日は玉ねぎの収穫をしました。
たまねぎは、毎年結構調子がいいんですけどねぇ・・・
今年は、葉っぱに変な虫がついちゃって
大きく育ちませんでした。





なんて言ったらいいのか（苦笑）
葉っぱがついているとまだいいけれど
葉っぱをとると、笑っちゃいますね。
半年も世話をしてこれでは、さすがの私も凹みます。
でもね。
見方を変えて・・・これは玉ねぎじゃなくてペコロス？
そうだ！そうだ！ペコロスだ。
そうでも思わなければ、やってられませんって！

笑ってしまう玉ねぎでしたが
夕飯で食べだけど・・・
普通に美味しかったのが、救いとなりました

ネモフィラ・みはらしの丘

昨日は茨城の国営公園・ひたち海浜公園に
ネモフィラを見に行って来ました。
ネモフィラはいつもＧＷ前と思っていたのですが
今年は、5月中ごろまでＯＫとのこと。
ＨＰで調べてみたら、ただいま見ごろ後半とありました。
見ごろ後半なのね（笑）
このびみょーな表現がいいですねぇ～
とりあえずＧＷも終わり混雑しない分いいわね♪
と車をひたちに走らせました。
（夫が定年でいいことは、平日のお出かけでしょうか・笑）

海浜公園西口・翼のゲートより入り徒歩15分。



とにかくここは広いので
ネモフィラ・コキアのみはらしの丘に行くなら西口がいいです。



看板あってもまだだま先のようですが・・・
途中のスイセンガーデン・チューリップのフラワーガーデンは
すっかり見ごろを終えてしまいましたが
花の時期に来れば、かなりの大満足間違いなし！って感じです。
枯れた花を横目に、ネモフィラ目指して歩いて行くと～

わぁ～！見えた♪
並木の間に見えるあの水色は～ネモフィラじゃないですか！

　　　

ちょっとわかり難いですが
中央はネモフィラで道路の延長ではありません　

しばらく歩いて行くとみはらしの丘に到着♪
450万株のネモフィラが迎えてくれました。
（しっかし、平日は中高年ばっかりですね・苦笑）



まさにＴＶで見た景色です
雲ひとつない空とネモフィラの水色が、
ブルーの雲海や雲の絨毯に見えました。







花畑の中に寝そべって、本でも読んだら最高でしょうね

　



道端や畑のあぜでよく見かけるイヌフグリに似ています。







丘の上から見ると
すでに枯れかかって茶色になっているものがありました。
やっぱり、見ごろ後半でした！（笑）
それでも満足できたのですから
見ごろの時に来たらどーなっちゃうんでしょうね
次回は是非、見ごろの時に行ってみたいです。

新緑と菜の花のコントラストも素敵♪



念願だったネモフィラを満喫したらおなかが空いた
こちらに来たら
お昼は那珂湊のお魚市場で、回転寿司が我が家のコース。
那珂湊は、震災でだいぶ被害を受けたようですが
震災の傷跡も残っていましたが
いつもの活気溢れる市場に戻っていました。

　

私は市場が大～～好き♪
お土産に帆立・白海老・シマ海老・ヤリイカを。

そしてお昼は森田水産さんの回転寿司。
カニ・海老・帆立は私の定番♪







どれも甘くて美味しかった～♪
ごちそうさまでした

そしてこれまたお決まりの～干し芋屋さんへ



こちらは創業明治30年の干し芋専門店「大丸屋」さん。
干し芋の専門店なんて珍しいですね。

私のお気に入りは、この「まるぼし」。



これがまた美味しいのなんのって！
一度食べると、やみつきになるお味です。
今はこういう自然の味が、マイブームといったところでしょうか。

昨日は大満足の1日でした♪

ひよこ豆（5月7日）

ＧＷも終わり、いつもの生活に戻りました。
ＧＷもいいけれど
私は家で、野菜の世話をしているのが一番楽しかも♪

一週間ぶりのひよこ豆。
直撒きひよこ豆が元気です。

一週間前に定植したひよこ豆。



直撒きのひよこ豆。



ひよこ豆はワンサカしているほうがいいかもしれない。

上から見ると～
手前が直撒き、奥がポット植えのもの。



去年はポット植えだったので
ひょろひょろしているので支柱をしましたが
密集しているほうが、倒れなくていいかもしれないですね。
今年は、ちょっと少ないので、もう少し種を撒くことにしました。



1時間ほど水にひよこ豆を浸しておきました。
もうコットンに浸して、並べたりしません。
ドバッ！と浸して、バサッと撒く！です



ちょっと多いかも（140～150個は撒いたでしょうか・笑）
でも前回もこんな感じだったので
大丈夫♪



プランター２つ追加で種を撒いてみました。
どうなるかわかりませんが、今年はこれでやってみます。
色々やっていれば、いつかきっと
フレッシュひよこ豆が食べられる日が来るんじゃないかと
思っています。

難しければ、それだけやりがいがあるってもんです
諦めないで頑張ってみます。

山くらげの炒め物

これから雨足が強くなりそうなので
庭のプランターのお引越し。
プランターの移動は、ほんと腰にきますが
かなりの雨量らしいので、避難♪避難♪

先日収穫して、干していた山くらが干しあがりました。



う～～～んどう見ても枯れ草・・・
枯れたススキに見えますが（苦笑）
ちょっと細くしすぎちゃったかな？

プランター２つ分の山くらげが、干したらたったのこれだけ



市販の乾燥山くらげみたいに見えないのは
なんなんのでしょうか？
でも、これだって正真正銘の山くらげ。
それじゃあちょっと食べてみようかと、昨日の夕飯に料理をしてみました。

まずは水でもどしましょう♪



干したばっかりなのに、すぐ水でもどすのも
いかがなものかと思いますが（笑）
もどしたものをかじってみたら。
うん♪山くらげだ
このコリコリした食感は、まさしく山くらげです。

とは言っても、私は山くらげを料理に使ったことは一度もありません。
どーやて食べればいいんだろう？
山くらげは中国野菜だから
ごま油で炒めればいいっか！

ささっ！と炒めて
はい♪自家製山くらげの炒め物の完成です





意外や意外。
ご飯が進む一品となりました。
種蒔きからやった山くらげが、やっと私の口に入りました。
そう思うと、ことのほか美味しく感じてしまいます。

干し山くらげは保存出来るし
これだけ美味しいのなら、私またやりますわ
種もまだたくさん残っているしね♪

干さなくても
美味しくいただけるようなので
今度は両方味わってみようと思っています。

大地の恵みに感謝して～
ごちそうさまでした